Зрабіць вегетарыянскай фасоляй гамбургер з выкарыстаннем фасолю і грыбы, з аўсом, каб трымаць усё гэта разам. Гэтыя ныркі фасолі катлеты вегетарыянец, але яны выкарыстоўваюць яйкі ў якасці злучнага рэчыва, таму яны не вегетарыянец. На самай справе, адзін рэцэнзент прапанаваў дадаць дадатковае яйка ў сумесь, каб зрабіць іх крыху менш рассыпістай.
Калі вы знайшлі вашу ныркі фасолі гамбургеры апыняючыся трохі камякамі, вось некалькі саветаў аб тым, як зрабіць ваш веджибургер менш рассыпістым .
Што вам трэба
- 1 сярэдняя морква
- 1/3 шклянкі аўса
- 1 14 унцый можа нырачныя бабы, высушаныя
- 1/2 шклянкі грыбоў
- 1/2 лука
- 1/2 чырвоны або жоўты перац, нарэзаныя невялікія
- 1 яйка
- 2 сталовыя лыжкі кетчупа
- 1/2 чайнай лыжкі часныку соль
Як зрабіць гэта
Працэс морквы ў кухонным камбайне, пакуль не цёртая. Дадайце авёс і боб і пульс некалькі разоў. Вы таксама можаце нацерці моркву ўручную, калі гэта неабходна, а затым пульсаваць ўсе разам у блендере, калі ў вас няма харчавання працэсара.
Дадаць астатнія інгрэдыенты і працэс пакуль добра не змяшана, але ўсё яшчэ трохі грубы.
Астудзіць гэтую сумесь, пакрыты, у халадзільніку на працягу па меншай меры 45 хвілін, затым фармуюць на 4 - 6 піражкоў.
Для таго, каб прыгатаваць фасолю гамбургеры, усталяваць духоўку да пасмажыць і пакладзеце фасолю піражкі на злёгку змазаны тлушчам бляху для выпечкі або ліст печыва.
Пячыце на працягу 5-6 хвілін з кожнага боку. Вы таксама можаце прыгатаваць гэтыя грыбы веджибургер на вашым памяшканні або на адкрытым паветры грыль, ці пан смажыць вашыя піражкі ў невялікай колькасці алею ў патэльні на сярэднім агні на працягу 3-4 хвілін з кожнага боку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 275 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 35 мг |
| натрый | 117 мг |
| вугляводы | 49 г |
| Харчовыя валакна | 14 г |
| бялку | 17 г |