Не бойцеся колькасці хрэна ў гэтым рэцэпце. Гэта значна мякчэе падчас падрыхтоўкі ежы, дадаючы казачны водар мяса. Вядома, калі вы любіце хрэн, служаць смажанае з больш на баку!
Пот спякотнае, вядома, адзін з самых суцяшальных страў у свеце. Там няма нічога, як пах смажанага мяса нясецца да вас, калі вы прыходзіце праз дзверы, асабліва на халодную зімовую ноч. Мне падабаецца патронам спякотнае для гэтага рэцэпту, але вы можаце выкарыстоўваць грудзінку, верхні круглы або крупы спякотнае. Павольны пліта будзе рабіць якой-небудзь недарагі кавалак мяса замілавальна тэндэру, таму выбраць тое, што выглядае добра, а што вы можаце сабе дазволіць. Папытаеце мяснік для прапаноў, калі вы не ўпэўненыя.
Вы, вядома, можаце дадаць дадатковыя інгрэдыенты для гэтага рэцэпту, калі вы хочаце. Падумайце аб тым, дадаўшы нарэзаныя грыбы, некаторыя густа нарэзаныя чырвоны перац, ці іншы тып бульбы. Лустачкі Yukon Gold бульбу, ці куба салодкі бульбу будзе смачна.
Усё, што вам трэба служыць з гэтым рэцэптам зялёны салата кінуў з некаторымі нарэзанымі грыбамі і авакада, у кубе і некаторых гарачых хлебабулачных рулонах або гарачым кукурузных хлебам прама з печы. Шакаладны торт на дэсерт будзе ідэальным пакрыццём. Атрымлівайце асалоду ад кожным укусам з некаторым чырвоным віном.
Што вам трэба
- 1 (ад 3 да 3-1 / 2 фунта) без костак ялавічыны патрон смажанага
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 8 невялікіх бульбіны, разрэзаныя напалову
- 3 кубкі дзіця моркву
- 1 лук, расколаты
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 1 (5 унцый) банка
- падрыхтаваны хрэн
- 1 гарбатная лыжка. соль
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1 кубак мясной булёна
Як зрабіць гэта
Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні, і карычневы смажанага на працягу прыкладна 10 хвілін, перыядычна перагортваючы, да карычневага колеру і смажаных.
Змесціце бульбу, моркву, лук і часнык у 4 да 5 кварт Crockpot. Змесціце мяса зверху гародніна.
Змяшайце хрэн, соль і перац у невялікай місцы і распаўсюджваюцца на ялавічыну. Наліць ялавічны булён па ўсім.
Накрыйце павольную пліту і варыць на слабым агні на працягу 8 да 10 гадзін або пакуль усё радасна.
Падаваць ялавічыну з гароднінай, і вадкасць на баку ў якасці падліўкі.
Вы можаце згусціў соус, калі вы хочаце перад падачай на стол. Выдаліце ялавічыну і гародніна з павольнай варэння і накрыйце, каб сагрэцца. Выліце вадкасць з павольнай пліты ў рондаль і давесці да кіпення на моцным агні.
Аб'яднаць некалькі лыжак кукурузнага крухмалу з невялікай колькасцю вады і дадаць у рондаль. Варыце, пакуль падліўка не згусне. Падаваць з ялавічынай і гароднінай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 496 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 151 мг |
| натрый | 328 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 51 г |