рэцэпт пірага багаты і сметанковы вегетарыянскіх пастушыны выкарыстоўваючы шмат здаровых гародніны замест мяса. Вы таксама можаце паспрабаваць гэты пірог вегетарыянскіх пастушыны з TVP для больш мяса, як стравы, або, паспрабаваць гэты пірог вегетарыянскіх пастушыны з сачавіцай .
Гэты рэцэпт з'яўляецца вегетарыянскім, але для таго, каб трымаць яго веганскі, вам трэба апусціць дадатковы сыр пармезан і выкарыстоўваць немолочного веганскі ёгурт. І, вядома ж, пераканайцеся, што вы карыстаецеся веганскі маргарын або веганскі заменнік алею.
Гледзячы на больш простыя, здаровыя і пажыўныя вегетарыянскія рэцэпты? Вы можаце праглядаць усе вегетарыянскія рэцэпты або ўсе веганскі рэцэптаў .
Што вам трэба
- 1 моркву, нарэзаныя кубікамі
- 1/2 кубкі брокалі, нарэзаны маленькі
- 1/2 кубкі каляровы капусты, нарэзаныя
- 1/2 кубкі зялёных бабоў
- 1/2 кубкі зялёнага гарошку
- 1/2 шклянкі грыбоў, нарэзаных
- 4 бульбіны, нарэзаныя
- 1/4 кубкі соевага або рэгулярны ёгурт
- 1/2 кубкі цёртага сыру Пармезан (па жаданні)
- 2 сталовых лыжкі маргарыну
- 1/4 шклянкі мукі
- 1 кубак
- агароднінны булён
- 2/3 шклянкі малака або соевага малака
- 2 сталовых лыжкі нарэзанага свежага шалфею
- Соль (па гусце)
- Перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Папярэдне разагрэйце духоўку да 375 F.
- Па-першае, падрыхтаваць гародніна. Змяшайце моркву, брокалі, каляровую капусту зялёную фасолю, зялёны гарошак і нарэзаныя грыбы, і пар толькі да тэндэру. Адкласці. Вы можаце прапусціць адзін або два з гародніны, калі вам не падабаецца іх ці не маюць які-небудзь рукой і проста дадаць трохі больш таго, што вы маеце і як.
- Затым прыгатаваць бульбу. Пілінг заўсёды з'яўляецца неабавязковым. Можа быць, не турбуйцеся, калі вы проста рыхтаваць для сябе, але большасць людзей аддаюць перавагу іх ачысціць ад скуркі. Калі вы не пілінг, дайце свайму бульбе добры скраб, па меншай меры.
- Адварыць бульба ў вадзе да мяккасці. Зліце іх добра, то і разамніце бульбу разам з астатнімі 2 сталовымі лыжкамі маргарыну, ёгуртам, а таксама дадатковым сырам пармезану.
- Затым прыгатаваць соус. У вялікім рондалі, ўзбіце 2 сталовыя лыжкі маргарыну, мукі, расліннага булёна , соевага малака і шалфей на павольным агні і мяшанні да добра спалучаюцца. Прыгатуйце толькі, пакуль падліўка не пачне гусцець і дадаць трохі солі і перцу па гусце.
- Дадайце тушеные гародніна, змяшаць, каб добра спалучаюцца з падліўкай, затым зніміце з агню і адстаўце ў бок.
- І, нарэшце, сабраць пірог вашага пастуха. Распаўсюджванне гародніна ў соўсе ў вялікай выпечкі, і распаўсюджванне бульбяную сумесь на вяршыні.
- Апырскванне дадатковы сыр пармезан на вяршыні, калі вы хочаце. Сезон злёгку з адценнем дадатковай солі і перцу, калі вы хочаце.
- Змесціце ў духоўку і выпякаць на працягу 30 да 40 хвілін або да злёгку залацістага колеру.
Глядзіце таксама: Больш здаровыя вегетарыянскія ідэі рэцэпту
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 371 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 7 мг |
| натрый | 652 мг |
| вугляводы | 65 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 13 г |