Баклажаны і базілік з'яўляецца простым спалучэннем піцы, але, калі вы, як мой сябар Джэйсана, ён хутка будзе вашым любімым. Джэйсан настойвае на размяшчэнне поўных лісця базілікі (свежыя са свайго саду) пад кожны кавалачак баклажана, а таксама некаторыя адрэзалі кавалачкі зверху, таксама.
Там не так шмат гэтай вегетарыянскай піцы - проста цеста для піцы, піца соус, баклажаны, свежы базілік (ён павінен быць свежым!) І трохі сыру. Я звычайна трохі часныку на маю піцу, але ў гэтым баклажана і базілік рэцэпт, вы хочаце, каб трымаць рэчы проста так, што акцэнт робіцца на смак баклажана і свежым базілікам, і нічога іншага. Акрамя таго, я звычайна выкарыстоўваю піца соус, які мае шмат часныку ўжо.
Калі вам трэба дадаць больш да гэтай простай піцы, адзінае, што я магу патураць гэта некалькі тонка нарэзаных памідораў, якія дапоўняць выдатны агонь смажаны густ.
Глядзіце таксама: 13 творчых ідэй вегетарыянскай піцы
Што вам трэба
- 1/4 кубкі аліўкавага алею (для чысткі баклажан)
- 1 маленькі баклажан
- Падрыхтаваныя цеста для піцы
- 12 лісця базіліка
- 1/3 кубкі рыхтавалі піцу соусам
- 2/3 кубкі сыру моцарелла (цёрты або нарэзаны тонкімі лустачкамі)
Як зрабіць гэта
Ўсталяваць духоўку да смажыць (каля 500 градусаў).
Кавалачак баклажаны ў колы таўшчынёй каля 1/3-цалевы. Шчотка з аліўкавым алеем і грылем на працягу некалькіх хвілін на патэльні грылі або на барбекю на працягу прыкладна 2-3 хвілін на кожным боку ці проста да гатоўнасці. Адкласці. Калі ў вас няма грылю пад рукой, вы можаце таксама смажыць іх у духоўцы каля 10 хвілін пры тэмпературы 300 градусаў на лісце выпечкі.
Вырабіць пласт піцы соус па-над тэсту.
Па-над падліўкі, задавольце смажаныя лустачкі баклажанаў у адзін пласт і заправіць цэлы базілік ліст пад кожным кавалачкам. У залежнасці ад памеру вашага баклажаны, вы можаце мець некаторы перажытак. Акуніце яго ў соус і з'есці яго як закуску, пакуль вы чакаеце піцу рыхтаваць!
Здрабніце 3-4 лісця базіліка ўвесь буйна, затым пасыпаць іх зверху піцы, а затым пласт цёртага сыру моцарелла.
Выпякаць вашу вегетарыянскай баклажан піцу ў духоўцы на працягу 10-15 хвілін, або пакуль сыр не толькі пацеркавым і скарынка злёгку залацісты колер.
Звярніце ўвагу, што, як і большасць рэцэптаў піцы, колькасць, неабходнае сапраўды набліжэнне, так што не саромейцеся, каб наладзіць і дадаць больш або менш, як вам падабаецца.
Як хатняе вегетарыянскай ідэі піцы? Вось некалькі больш незвычайныя і пацешныя ідэі вегетарыянскай піцы , каб паспрабаваць
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 103 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 5 мг |
| натрый | 92 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |