Зроблена з зялёным гарошкам, соусам, і кукурузай, пірагом гэтага Vegan пастушынай з'яўляецца задавальненнем, заспакаенне і бадзёрым асноўнай стравай, што выдатна падыходзіць для вегетарыянскіх, веганскі і усяедных дыет, так.
Эксперты лічаць, што пірог пастуха паўстаў у паўночнай Англіі і Шатландыі ў канцы 1700-х гадоў пасля таго, як бульба ўпершыню былі ўведзены ў Злучаным Каралеўстве. Імя не было дадзена афіцыйная назва да 1870 года і быў разгледжаны адным з асноўных прадуктаў у брытанскай ежы і ва ўсім свеце да гэтага часу. пірог пастуха, як правіла, з ягнём або баранінай і называецца «катэдж пірог», калі гэта зроблена з іншым мясам, ці ў дадзеным выпадку, заменнік мяса. Перад увядзеннем пірагі пастуховай як ежа камфорту мы ведаем, што гэта сёння, падобны пірог быў звычайна зроблены ў Шатландыі, выкарыстоўваючы пастообразную скарынку замест бульбы.
Гатовы зрабіць свой уласны камфорт ежы? Паспрабуйце гэты просты веганскі рэцэпт пірага пастуха, які выкарыстоўвае тэкстураванай раслінны бялок (TVP) для мясістай і запаўнення тэкстуры.
Што вам трэба
- 4 бульбіны, нарэзаныя
- 2 ст.л.
- маргарын
- 1/4 кубкі соевага малака
- соль і перац па гусце
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 1/2 кубкі вегетарыянскі заменнік мясной фаршу або регідратацыі
- TVP (гл нататкі кухарскай ніжэй)
- 1 1/4 кубкі вегетарыянскага соус
- 1/2 кубкі зялёнага гарошку
- 1/2 кубкі кукурузнага
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- дробка кайенского перцу
Як зрабіць гэта
- Папярэдне падаграваюць духоўку да 350 F.
- Адварыць або мікрахвалевы бульба да напалову. Зліце ваду і разамніся з маргарынам і соевым малаком. Дадайце трохі солі і перцу па гусце.
- ня Sautee лука на працягу некалькіх хвілін, да тэндэру, у раслінным алеі.
- У вялікай місцы, змяшайце лук, ялавічыну замяніць або регидратированную TVP, вегетарыянскай соус, гарох, кукуруза, чесночный парашок і кайенского. Наліце ў рондаль пірагі або выпечку.
- Распаўсюджванне пюрэ над вегетерианской сумессю.
- Выпякаць 30 да 40 хвілін, пакуль не нагрэта праз.
Атрымлівайце асалоду ад пірагом Гэтага вегетарыянскага Пастуха кожнай ноччу вы хочаце, каб атрымаць асалоду ад просты, смачнай ежай камфорту.
* Кухарскіх Заўвагі:
- Тэкстураваных раслінны бялок вырабляецца з соевых бабоў, і можа быць выкарыстана ў якасці вегетарыянскага заменніка мяса ў любы рэцэпт, які заклікае да індычкі або ялавічнага фаршу.
- Для регідратацыі TVP, змяшайце сухую TVP з роўным вымярэннем кіпячай вады і змешваюць да таго часу, пакуль аднаўлялі. Адзін да аднаго метадзе, як правіла, працуе добра, але вам можа спатрэбіцца, каб дадаць больш вады, як вы ідзяце наперад.
крыніцы:
Керціс, М. (2015). Як прыгатаваць тэкстураваных раслінныя бялку. Праверана 27 лістапада 2016, ад http://thepracticalvegetarian.com/PrepareT_V_P.html#sthash.Wevor0ek.dpbs
TVP® (тэкстураваных раслінны бялок). (Й). Праверана 27 лістапада 2016, ад http://www.bobsredmill.com/tvp-textured-veg-protein.html
Дзе быў пірог пастуха першапачаткова створаны? Праверана 27 лістапада 2016, ад ежы, https://www.reference.com/food/shepherd-s-pie-originally-created-6990876eaa9d2a7e#
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 568 |
Усяго тлушчаў | 14 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 12 мг |
натрый | 2,334 мг |
вугляводы | 99 г |
Харчовыя валакна | 11 г |
бялку | 16 г |