Што ў сезон у Паўночнай Караліне?
Здзіўленне, калі свежыя, саспелыя, выгадаваныя персікі могуць быць на рынку? Хочаце ведаць, што можа быць на вашым любімым рынку задняй дзверы фермераў ў гэтыя выхадныя? Алфавітны спіс садавіны і агародніны, выгадаваны ў Паўночнай Караліне ніжэй дапаможа.
Паўночная Караліна расце непраўдападобна шырокі асартымент свежых прадуктаў. Гарачае надвор'е культуры, такія як арахіс і бамии квітнеюць ў многіх галінах, у той час як кулер кліматам у бок гор прапануюць больш мяккія ўмовы для росту гэтых культур, якія аддаюць перавагу больш памяркоўныя ўмовы.
У выніку разнастайны, доўгі вегетацыйны перыяд, які прапануе шмат магчымасцяў, каб знайсці і ядуць мясцовыя прадукты.
У залежнасці ад вашай дакладнай плошчы дзяржавы, перыяд вегетацыі і даступнасць ўраджаю будуць змяняцца. Вы таксама можаце паглядзець прадукцыю па сезонах ( вясна , лета , восень , зімой ).
Яблыкі, Жнівень па люты (халоднае захоўванне да вясны)
Рукалы, даступныя круглы год, але лепш вясной і восенню
Спаржа, вясна
Васіль, з мая па лістапад
Буракі, круглы год
Буякі , май у ліпені
Брокалі, май і ў кастрычніку і лістападзе
Брокалі Raab, кастрычнік у снежні
Брусэльская капуста, з кастрычніка па снежань
Butter Beans, ліпень і жнівень
Капуста, з мая па снежань
Cantaloupes, ліпень і жнівень
Моркву, круглы год
Каляровая капуста, з кастрычніка па снежань
Салера / корань салеры, Кастрычнік па студзень
Салера, Верасень-лістапад
Кінза, круглы год
Мангольд, сакавік у снежні
Вішні, позняй вясной і летам
Цыкорый, з кастрычніка па снежань
Чилс, жнівень і верасень
Коллар зеляніна, сакавік у снежні
Кукуруза, з чэрвеня па жнівень
Агуркі, з чэрвеня па лістапад
Баклажаны, з чэрвеня па жнівень
Escarole, з верасня па снежань
Фенхель, правальваюцца вясной
Часнок, ліпень і жнівень (захоўваецца круглы год)
Часнок Scapes / зялёны часнык, сакавік і красавік
Вінаград, жнівень у кастрычніку
Зялёныя бабы, з чэрвеня па верасень
Зеляніна, сакавік у снежні
Зялёны Лук / Scallions, з сакавіка па лістапад
Травы, розныя круглы год
Капуста, сакавік у снежні
Кальрабі , з кастрычніка па сакавік
Порей, круглы год
Лісце салаты, круглы год
Дыні, з чэрвеня па жнівень
Mint, круглы год
Morels , вясна
Грыбы (культывуюць), круглы год
Грыбы (дзікія), увесну да восені
Нектарыны, з чэрвеня па верасень
Крапіва, сакавік і красавік
Новы бульбу , сакавік і красавік
Бамия, Жнівень
Лук, круглы год
Орегано, круглы год
Пятрушка, круглы год
Пастарнак, кастрычнік у снежні
Персікі, з чэрвеня па верасень
Гарох Greens, сакавік і красавік
Арахіс, верасень і кастрычнік (даступны для захоўвання круглага года)
Гарох і Бабы гарох, з чэрвеня па жнівень
Peppers (салодкі), з чэрвеня па жнівень
Бульба, ліпень (даступны ад захоўвання круглагоднага)
Гарбузы, верасень і кастрычнік
Радиккио, з верасня па снежань
Радыска, сакавік у лістападзе
Sage, круглы год
Шалот , лета і восень (з захоўвання ў працягу зімы)
Абстрэл Фасоль, жнівень і верасень
Шчаўе, круглы год
Шпінат, круглы год
Сквош (летам), з мая па верасень
Сквош (узімку), восенню і зімой
Суніца, красавік-чэрвень
Салодкі бульбу, круглы год
Чабор, круглы год
Таматы, ліпень у кастрычніку
Рэпа, верасень у сакавіку
Кавуны, з чэрвеня па жнівень
Шынкі, верасень у студзені
Цукіні, з мая па верасень
Цукіні Квітнее, травень-ліпень