Паспрабуйце гэта плячо ягня Гарачае Рэцэпт

Гэта не сакрэт: аўстралійцы і новазеландцаў любяць бараніну. Яны ядуць яго на стойку, у рагу, і бирьяни (Індыйскі мяса і страва з рысу). Але, мабыць, адзін з іх любімых спосабаў падрыхтоўкі гэтага далікатнага мяса, каб смажыць яго.

Гэты рэцэпт настолькі просты, і як толькі вы паспрабаваць яго цудоўны водар, вы, верагодна, хочаце, каб змясціць гэта ў свой чарговы паварот ежы.

Два найбольш распаўсюджаных скарачэнняў бараніна смажаная з'яўляюцца нага і плячо. Плячо тут выкарыстоўваецца, і гэта скарачэнне мае больш тлушчу, чым ногі, і, такім чынам, патрабуе больш павольнага падрыхтоўкі ежы.

Калі вы вырашылі выкарыстаць нагу замест пляча, проста прыгатаваць яго на 20, 25 або 30 хвілін за фунт ў залежнасці ад таго, ці вы хочаце рэдкія, сярэдні ці добра зроблена мяса .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць духоўку да 290 F.
  2. Нарэзаць бульбу і салодкі бульбу ў 1-цалевыя тоўстыя лустачкі. Нарэзаць лук напалову , а затым змясціць гародніна ў бляху.
  3. Паліць гародніна з аліўкавым алеем і пасыпаць соллю. Змесціце паднос у духоўцы на ніжняй паліцы і абсмажвання.
  4. Нацерці бараніну з аліўкавым алеем, а затым пасыпаць марской соллю.
  5. Выкарыстоўвайце кропку вострага нажа зрабіць невялікія надрэзы па ўсёй бараніны.
  1. Змесціце часнык трэску і размарын спружыну ў адтуліне.
  2. Змесціце ягня на сярэдняй стойцы духоўкі з латком гародніны бляхі пад ім, каб злавіць кропель.
  3. Смажаны на працягу 90 хвілін. Тэст мяса, каб убачыць, калі гэта будзе зроблена, наразаючы яго ў самай тоўстай часткі. Выдаліць з духоўкі і перадаць на талерку, каб адпачыць. Накрыйце бараніну фальгой і пакіньце на 10 хвілін.
  4. Падаваць з смажаным бульбай, цыбуляй і мятным соўсам.

Новая Зеландыя Lamb Факты

Новая Зеландыя рэкламуецца, каб мець лепшую бараніну ў свеце, і, як такія, з'яўляецца буйным экспарцёрам бараніны прадукцыі па ўсім свеце. У дадатак да казачных водарам, бараніна багаты пажыўнымі рэчывамі, як вітаміны групы Ў, цынк, жалеза, усе з якіх з'яўляюцца неабходнымі для збалансаванага харчавання. І рэальны плюс? Гэта таксама менш калорый, тлушчаў і халестэрыну ў параўнанні з ялавічынай.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 1496
Усяго тлушчаў 62 г
Насычаных тлушчаў 23 г
ненасычаныя тлушчы 30 г
халестэрын 234 мг
натрый 1740 мг
вугляводы 155 г
Харчовыя валакна 18 г
бялку 80 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)