Гэты смачны бекон абгорнуты рулет ўзмацняецца з цёртым сырам Пармезан, натуральны Cajun спецыі, і смачны соус барбекю глазуры.
Мне падабаецца выкарыстоўваць цукаты карычневага цукар бекон паліто рулета, але вы можаце прапусціць карычневы цукар і выкарыстоўваць простыя, часткова прыгатаваны бекон палоскі.
Што вам трэба
- 4 палоскі бекону нішчымнае
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру, па жаданні
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1/2 фунта свіны фарш
- 1 сярэдні лук, дробна нарэзаны
- 1 чырвоны або аранжавы перац, дробна нарэзаны
- 2/3 кубкі
- дробныя сухія хлебныя крошкі
- 1 вялікі
- яйка, злёгку збіты
- 1/3 шклянкі цёртага свежага сыру пармезан
- 1 чайнай лыжкі прыправы Cajun
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1/3 кубкі згушчанага малака або суцэльнага малака
- 1/2 кубкі падліўкі для барбекю
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 F.
- Лінія акантоўкай выпечкі рондаль з фальгой; Злёгку вышмаруйце фальгу ці спрэй з распырсквальнікам без ручкі.
- Нарэзаць бекон паласу напалову папярок і паліто іх з 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру, пры выкарыстанні. Размясціць бекон на падкладцы з фальгі абадка ліста выпечкі і выпякаць на працягу 15 да 20 хвілін, або да тых часоў, амаль хрумсткі. Выдаліце бекон з духоўкі і дайце яму астыць.
- У вялікай місцы змяшайце фарш, свініна, лук, перац, паніровачныя сухары , яйка, сыр, Cajun прыправы, Вурчестерский соус, соль і перац, і малако.
- Змесціце мясной фарш сумесь на падрыхтаваную фальгу з падшэўкай для пірага і форму ў бохан.
- Спрэд падліўкі барбекю над буханкай і арганізаваць бекон палоскі зверху.
- Выпякайце рулет да бекону хрумсткі і рулет цьвёрды, каля 1 гадзіны да 1 гадзіны 10 хвілін. Калі вы не ўпэўненыя, праверце бохан з імгненным чытаным харчовых тэрмометрам, устаўленым у цэнтр перапечкі. **
- Дайце пастаяць 10 хвілін перад нарэзкай або пераходу на сервіравальную страва.
* Мінімальная бяспечная тэмпература для фаршу складае 160 F (71 C) і мінімальная бяспечная тэмпература для наземнай птушкі складае 165 F (74 C).
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 494 |
Усяго тлушчаў | 22 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 9 г |
халестэрын | 261 мг |
натрый | 829 мг |
вугляводы | 29 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 43 г |