Сушеный інжыр ўзаемазаменнымі з іншымі сухафруктамі ў рэцэптах
Дуль маленькія, салодкія сиропообразные пучкі водару. Рыс можна ўжываць у ежу свежыя або сушеные і ўключаны ў рэцэптах, каб дапамагчы дадаць тэкстуру, яшчэ адзін узровень водару і прысмакі. Хутчэй за ўсё, вы ўжо спрабавалі інжыр раней у маленькім папулярнай прокатке печыва, запоўненае фігавым паста пад назвай мал Ньютана.
Паколькі інжыр не самы распаўсюджаны фрукт ў амерыканскай прадукцыі праходу, даведацца больш аб тым, як ёсць свежыя дулі, рыхтаваць з імі, некаторыя парады пры выкарыстанні сушеный інжыр, і як вымераць іх.
Як ёсць інжыр
Свежыя фінікі бываюць розных гатункаў і можна ўжываць у ежу цалкам. Рыс таксама пара з багатымі водарамі.
Вы можаце камбінаваць інжыр з салёным густамі, як прошутто, пармскай вяндлінай і сырам. Інжыр добра спалучаюцца з дзесяткамі іншых відаў харчовых прадуктаў, такіх як сметанковыя прадукты, багатыя, як маскарпоне і смятанай; араматычныя злучэнні і спецыі, такія як часнок, масліны, і карыцы; а таксама цытрусавыя, поўныя араматызаваныя уксусы і мацаваныя віны, як херас і порт.
Як прыгатаваць з мал
Інжыр можа быць выкарыстаны ў многіх адносінах. Вы можаце выкарыстоўваць інжыр ў якасці мяса Тендеризера. Вы можаце выкарыстоўваць інжыр ў якасці ўзмацняльніка густу. Рыс добра працаваць у хлебабулачных вырабах і можа быць выкарыстаны ў якасці замены тлушчу ў выпечцы.
Інжыр вырабляе бялку-пераварвання ферментаў , якія расшчапляюць мышцы і злучальную тканіну ў мясе, што робіць іх выдатнае мяса варыянту тендеризации .
Інжыр, натуральна, дапамагае трымаць вільгаць у хлебабулачных вырабах, захоўваючы іх свежымі. І, інжыр пюрэ можа быць выкарыстана ў якасці здаровай замены тлушчу ў хлебабулачных вырабах.
Саветы пры выкарыстанні функцыі інжыра
Рыс можа быць выкарыстаны ў якасці альтэрнатывы для іншых сушанай садавіны. Сушеный інжыр можа быць выкарыстаны ўзаемазаменнымі з чарнаслівам , сушанымі абрыкосамі і датамі ў большасці рэцэптаў.
Высокае ўтрыманне цукру, гэтыя маленькія садавіна часта зліпаюцца. Калі драбненне інжыр ўручную з дапамогай нажа або кухонных нажніцы, час ад часу акунуць рэжучыя ажыццявіць у цёплую ваду, каб прадухіліць зліпанне.
І, калі вы хочаце аддзяліць сушеный інжыр, якія затрымаліся разам, змесціце іх у мікрахвалевай печы на працягу 10 да 15 секунд.
Калі вы сечаце інжыр у кухонным камбайне , дадаць частка цукру называецца ў рэцэпце паводле плёну. Грубыя цукровыя гранулы могуць дапамагчы прадухіліць прыліпанне інжыр або зліпання.
Сушеный інжыр таксама можа быць адноўлены, калі яны здаюцца занадта моцна ці занадта суха. Вы можаце дапамагчы, пара, або зварыць іх для аднаўлення вільгаці.
Як адмераць мал
Часам рэцэпты патрабуюць свежага інжыра. Часам, вы можаце ўбачыць рэцэпт якая заклікае сушеного інжыра. Часам гэта патрабуе полфунта інжыра, варта ці інжыра, якія з'яўляюцца вялікімі ці маленькім кубак ст. Гэтая табліца дапаможа вам зразумець, эквіваленты інжыра ва ўсіх яго формах: свежы, сушаныя, па памеры, па фунту, кубкі, нарэзаных і кансервуюць.
| мал фунтам | іншыя эквіваленты |
|---|---|
| Свежы інжыр, фунт | 9 сярэдніх |
| Свежы інжыр, фунт | 12 маленькіх |
| Свежы інжыр, фунт | 2 1/2 кубкі, расколаты |
| Кансерваваны інжыр, 16 унцый (1 фунт) | Ад 12 да 16 цэлых інжыра |
| Сушеный інжыр, фунт | 44 цэлых інжыр |
| Сушеный інжыр, фунт | 3 кубкі, расколаты |
Больш падрабязна аб малюнках
Свет інжыр велізарны. Вы павінны даведацца больш аб тым , як забраць іх і захоўваць іх , дзе інжыр адбываюцца з , і некаторыя цудоўныя рэцэпты вы можаце паспрабаваць з інжырам.
Папулярны мал кулінарны, «Мал неба» ўяўляе сабой вялікі рэсурс з 70 рэцэптамі для тых, хто з здабытай ўдзячнасцю за дзіўна мала садавіны.