Салодкі «ілжывы плён» Месапатаміі становіцца сусветным фаварытам
Сярод самых старых садавіны, спажываных чалавекам, інжыр сказаць складаны і сімвалічны сюжэт у кулінарнай гісторыі. Мал падсалоджаны ўсе віды дэсерту да шырокага выкарыстання цукру, і да гэтага часу з'яўляюцца ў якасці асноўнага інгрэдыента ў папулярных турыстычных страў і камерцыйна шаноўнага мал Ньютанаў печыва, для продажу, так як 1891. з высокім утрыманнем калію, жалеза, клятчаткі і расліннага кальцыя, інжыр таксама выкарыстоўваецца ў лячэбных мэтах, як мочегонное і слабільнае сродак.
Інжыр ў гісторыі
Фікус сапс L., шырока вядомы як інжыр, паўстаў у паўночнай частцы Малой Азіі і распаўсюдзіўся з грэкамі і рымлянамі па ўсім Міжземнамор'і. Іспанскія місіянеры-францішкане прынеслі дулю ў Паўднёвай Каліфорніі ў 1520 годзе, што прывяло да разнастайнасці, вядомы як дуля Mission. Дадзеныя паказваюць, інжыр быць у багацці ў Кітаі і Англіі да гэтага часу, а таксама.
Смакоўніца з'яўляецца некалькі разоў і ў Старым і Новым Запавеце Бібліі (некаторыя навукоўцы лічаць , што забаронены плод ўзяў Ева быў інжырам , а не яблык ), але яно было вырашчана значна даўжэй. Шумерскія каменныя скрыжалі, датаваныя 2500 г. да н.э. рэкорд кулінарнага выкарыстання інжыра, і рэшткі фігавых дрэў былі знойдзеныя пры раскопках неалітычных стаянак ад 5000 г. да н.э. Некаторыя гісторыкі лічаць яго першым з одомашненных культур.
Інжыр трымаць пазіцыю сімвалізму ў многіх сусветных рэлігіях, уключаючы хрысціянства, іслам, індуізм, іудаізм і будызм, якія прадстаўляюць урадлівасць, мір і росквіт.
Старажытныя Алімпійцы зарабілі інжыр для іх спартыўнага майстэрства, і Пліній Старэйшы заносься ўмацоўваюць паўнамоцтвы фрукта. Прарок Мухамед паведамленнях вызначыў дулю, як адзін плён, ён будзе самым хацеў бы бачыць у раі.
Рыс у садзе
Лісцяныя смакоўніцы могуць жыць да таго часу, як 100 гадоў і вырастаюць да 50 футаў у вышыню, хоць яны больш тыпова знаходзіцца паміж 10 да 30 футаў.
Звілістыя галіны распаўсюдзіліся шырэй, чым вышыня дрэва. Мал квітнець ў гарачым сухім клімаце і плод патрабуе, каб усе-дзень сонца спець.
Батаніка, інжыр не на самай справе плод, але сиконий. Гэта частка сцябла, што разгорнуты ў мех, які змяшчае кветкі, якія растуць ўнутры. Інжыр змяшчае толькі жаночыя кветкі і распаўсюджваецца без апылення. Іншыя гатункі патрабуюць апылення.
Рыс па табліцы
Хоць ёсць сотні гатункаў інжыра, спажыўцы ў Злучаных Штатах могуць найбольш лёгка знайсці Чорную Місію, Brown Турцыю, Кадот і Calimyrna інжыр. Каліфорнія і Тэхас вырабляюць большую частку таварнай культуры краіны, і свежы інжыр з'яўляецца ў прадуктовых крамах на працягу летніх месяцаў. Сушеный, кансерваваны і замарожаны інжыр і пакуюць мал паста і рыс варэнне шырока даступныя круглы год.
Авальную або грушападобны інжыр можа быць белым, зялёны, чырвоным або фіялетава-чорным і можа быць сырым, і ўсё або на грылі. Мал перамолваюць ў пасту і ўключаны ў тарты, печыва і іншыя хлебабулачныя вырабы дадаць вільгаць і слодыч.
Больш падрабязна аб малюнках
Заінтрыгаваны легендарная гісторыя гэтага ядомага мяшочка кветак? Праверце некаторыя іншыя фігавым рэсурсы, каб даведацца больш. Вось некаторыя фігавым эквіваленты і парады падрыхтоўкі ежы , а таксама інжыр рэцэпты