Там няма ніякай замены для свежага каржакаватага сальса, таму адмовіцца ад гэтага буціліраваных рэчаў і пайсці на гэта! Вы будзеце прыемна здзіўлены, наколькі лёгка гэта зрабіць свой уласны сальса, і як хутка яна ідзе разам. Вашы госці будуць трызніць, і калі яны не ядуць усё гэта ў адным пасяджэнні, яны будуць прасіць, каб узяць дадому.
Гэтая самаробная сальса лёгка кантраляваць цяпло-накрыж. Калі вам не падабаецца гарачы, гэта так жа добра без чылі. Калі вам гэта падабаецца гарачы, дадаць больш або эксперыментаваць з больш гарачым чылі. Вы можаце наладзіць яго на свой густ. Акрамя таго, ёсць тыя, хто не можа трываць густ кінзы. Вы можаце пакінуць гэта, калі гэта мае месца для Вас і Вашых гасцей.
Каржакаваты сальса выдатна з мексіканскай кухняй , як заправа або проста з Тарцілы у якасці закускі або закускі. Дадайце яго ў трохі маянэзу або смятаны для паўднёва-заходняй частцы салаты. Падаваць сальсу на сняданак з яйкамі, амлетам або Frittatas. Вядома, вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтага з тако, буррито і абкручванні.
Што вам трэба
- 1 Serrano
- чылі (або Jalapeno, выдаліць насенне, нарэзаць тонкія ў пальчатках)
- 6
- таматы (сярэдні свежыя, нарэзаныя ў 1/4-цалевыя кавалкі)
- 1
- салодкі лук (сярэдні, нарэзаны або чырвоны лук)
- 3
- лук (зялёны, нарэзаны тонкімі зялёнымі верхавінамі ў камплекце)
- 1/8 кубкі
- каляндра , (свабодна спакаваныя, свежы, дробна нарэзаны)
- 1/4 чайнай лыжкі парашка кмена
- молаты чырвоны перац 1/2 чайнай лыжкі
- 1/2 чайнай лыжкі
- орегано (сушеный, дробнены паміж далонямі)
- 1/4 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1 (8 унцый) таматавы соус (кансервы)
- 1 (4 унцыі) зялёны чылі (кансерваваныя, нарэзаныя, мяккі)
- 2 сталовыя лыжкі воцату (чырвонае віно)
- 1 дробка
- соль (па гусце)
- 1 дробка
- перац (па гусце
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць Серрано чылі, памідоры, чырвоны або салодкі лук, зялёны лук, кінзы, кмен, молаты чырвоны перац, орегано, чесночный парашок, таматавы соус, зялёны чылі, чырвоны вінны воцат, соль і перац.
- Хай сядзяць на працягу ночы, каб густ сумесі.
Падаваць з храбусткімі чыпсамі тартыльі, як падзенне ці служыць у якасці прыправы з іншымі стравамі. Захоўваць любыя рэшткі сальсы ў закрытым кантэйнеры ў халадзільніку да двух тыдняў (хоць гэта лепш, калі вы можаце з'есці яго на працягу пяці дзён).
Гэты рэцэпт вырабляе вялікую колькасць сальса, шэсць кубкаў. Вы можаце выразаць рэцэпт напалову, калі вы не будзеце выкарыстоўваць яго на працягу некалькіх дзён.
Вы таксама можаце замарозіць часткі сальса ў торбах маразільніка, каб захаваць яго на працягу некалькіх месяцаў. Вы можаце размарозіць яго перад выкарыстаннем і атрымліваць асалоду ад ім. Калі гэта, здаецца, страціў некаторую тэкстуру пасля адтавання, вы заўсёды можаце апрацаваць яго на кароткі час у камбайне так змяшана, а не каржакаваты.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 17 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 25 мг |
вугляводы | 4 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 1 г |