Гэты рэцэпт патэльня выкарыстоўвае любога рэшткавым вяндліны. Аб'яднаеце яго з замарожаным гарохам і рысам, каб зрабіць лёгкае сардэчнае страва. Лепшы яго з сырам пармезану для невялікага даўкага ўдару.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла, падзеленага
- 1 1/2 кубкі замарожанага гарошку (зялёны, або англійская гарох), каля 10 унцый
- 1/4 да 1/2 кубкі нарэзанага варанага кумпякі
- 1 кубак длиннозерный рыс, сырыя
- Ад 3 да 4 кубкі
- курыны булён
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі сыру Пармезан
Як зрабіць гэта
- У цяжкай патэльні, абсмажце нарэзаны лук у 2 сталовых лыжках сметанковага масла, пакуль лук не стане мяккім.
- Дадаць вяндліну і рыс; варыць на слабым агні, пакуль рыс не пачне паварочвацца залаціста-карычневага колеру; дадаць 3 шклянкі курынага булёна. Накрыйце і рыхтаваць, часта памешваючы, на павольным агні на працягу 20 хвілін.
- Дадаць замарожаны гарох і рыхтаваць, часта памешваючы, на працягу 10 да 15 хвілін даўжэй, або пакуль рыс не стане мяккім, дадаючы курыны булён, калі гэта неабходна.
- Змяшаць 1 сталовую лыжку сметанковага масла і сыру Пармезан.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 342 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 30 мг |
| натрый | 770 мг |
| вугляводы | 49 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 11 г |