Гэтыя найпапулярная ялавічына кароткія рэбры лёгка і хутка падрыхтаваць і прыгатаваць у павольнай пліце. Кароткія рэбры становяцца далікатнымі і сакавітымі з доўгім, павольным падрыхтоўкай ежы, і востры соус надае ім казачны водар.
Што вам трэба
- 3 1/2 да 4 фунтаў ялавічыны кароткіх рэбраў
- 1/4 кубкі (4 сталовыя лыжкі) мукі агульнага прызначэння,
- падзелены
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 2 сярэдніх цыбуліны, нарэзаныя
- 1/2 шклянкі сухога чырвонага віна
- соус чылі 1/2 кубкі
- 3 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 3 сталовыя лыжкі воцату
- 1 сталовая лыжка
- Worcestershire соус
- 1/2 чайнай лыжкі сухой гарчыцы
- 1/2 чайнай лыжкі
- молаты чырвоны перац
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць 2 сталовыя лыжкі мукі, соль і перац у міску або мяшок для захоўвання прадуктаў. Dredge або кінуць рэбры з сумессю мукі.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні па сярэдняй высокай патэльні або сатэйнік . Зліць лішні тлушч.
- У Crockpot, змяшайце рэбры, лук, віно, соус чылі, карычневы цукар, воцат, Вустэршір соус, гарчыцу і парашок чылі.
- Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу 7 да 9 гадзін. Павярніцеся высокім. Растворыце 2 сталовых лыжкі мукі ў 1 або 2 сталовых лыжках халоднай вады. Змяшаць у Crockpot. Варыць на высокай каля 10 да 15 хвілін даўжэй, або пакуль злёгку не згусне.
- Падаваць з локшынай або рысам.
Вам таксама могуць спадабацца