Гэты просты вегетарыянскі і веганскі рэцэпт чылі вырабляецца са здаровым суцэльнага збожжа ячменю , а таксама фасолю , якая з'яўляецца выдатным спосабам , каб расцягнуць свой бюджэт ежы , так як ячмень з'яўляецца здзелкай на выездзе стэндзе, асабліва калі вы купляеце яго ў аб'ёме.
Нават лепш, чым бюджэт дружалюбны, гэта самаробны рэцэпт ячмень чылі вельмі лёгка рыхтаваць, таксама. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта скінуць усё ў ваш гліняны гаршчок або павольную пліту, і праз некалькі гадзін вы будзеце мець смачную і пажыўную з высокім утрыманнем бялку вегетарыянскай чылі гатовыя пайсці на абед. Проста дадайце зялёны салата збоку і, магчыма, некаторы вячэру булачку, і вы атрымаеце сабе поўную хатняе прыгатаванне вегетарыянскай без мяса ежы, поўнай клетчаток, гародніны і бялку.
Што вам трэба
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 4 зубчыка часныку, здрабніць
- 2 банкі фасолю
- 3/4 кубкі обшелушенного ячмень
- 1 15 унцый могуць нарэзаныя кубікамі памідоры
- 2 арт. молаты чырвоны перац
- 1/4 чайнай лыжкі. кайенского перац
- 3 шклянкі вады
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Аб'яднайце ўсе інгрэдыенты ў Crockpot або павольнай пліце, і даць яму хуткае рух толькі добра спалучаць.
- Накрыйце і варыць на сярэднім кошце ад 6 да 8 гадзін.
- Густ і дадаць больш солі і перац, да спадобы і рэгуляваць іншыя прыправы па гусце, а таксама. Я амаль заўсёды рэкамендую выкарыстоўваць марскую соль або кашэрнай солі і свежы молаты чорны перац пры падрыхтоўцы ежы, так як яна выявіць лепшыя водары ў ежу.
Падаваць ваш Крокпот ячмень чылі са свежым храбусткім хлебам ці больш простым белым ці карычневым вараным рыс або вашага іншага каханым з суцэльнага збожжа, такія як лебяда .
нататкі
- Рыхтуеш з гліняным чыгуном або павольнай плітой можа быць вельмі лёгка і зручна, але вельмі важна выконваць пэўныя меры засцярогі. Для пачатку, заўсёды пачынаецца з чыстым прасторай і пераканайцеся, што лічыльнік з'яўляецца свабодным ад любога смецця. Звярніце ўвагу на тэмпературу на Вашай павольнай пліце: Калі вы дом і ў стане, пачаць на высока на працягу першай гадзіны, а затым перайсці да нізкага ўзроўню для астатняга часу падрыхтоўкі ежы, асабліва калі вы рыхтуеце з скорапсавальнымі прадуктамі харчавання, якія маглі б збіраць бактэрыі. Пераканайцеся, што павольная пліта не будзе запоўненая не больш чым на дзве траціны шляху, і пазбегнуць спакусы адкрыць вечка (якая вызваляе цяпло), пакуль вы не зрабілі!
- Гэта не толькі смачны перац чылі веганскі альтэрнатыва мясных чылі, але ён напоўнены ячменю, які мае нагрузкі карысці для здароўя. Даследаванні паказваюць, што ўжыванне ў ежу ячменю можа дапамагчы з кантролем ўзроўню цукру ў крыві і што ён зніжае ўзровень глюкозы, сярод іншых пераваг. Акрамя таго, гэта павольна пераварваецца, што можа дапамагчы ў кантролі вагі.
Як веганскі Крок-Пот перац чылі? Вы таксама можаце, як гэтыя іншыя простыя вегетарыянскія рэцэпты павольна кухонныя:
крыніцы:
Хан, E. (2009, 29 верасня),. У чым розніца? Hulled супраць пярловая. Kitchn, http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-hulled-vs-97116
Карысць для здароўя Ячмень. Oldways Цэлыя Збожжа Савет, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
Marcason, W. (2016, 5 лютага гэтага). 10 саветаў па бяспекі харчовых прадуктаў для павольнай пліты. Акадэмія харчавання і дыетолаг, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 140 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 85 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 7 г |