Prime Rib з смажаным часныком і хрэнам Кары Рэцэпт

Гэты цудоўны галоўны рэцэпт рэбры ад «водар Смачна есці» рэдактара Смачна есці (Pantheon). Ён мае двайную порцыю хрэна - у зямной кары і ў хрэне буракі апетыце служыў з ім.

Пасля таго, як ялавічына шаруецца з часнаком хрэна кары, яна павінна быць у халадзільніку на працягу па меншай меры 3 гадзін і да 1 дня, таму планаваць адпаведна.

Акрамя таго, хрэн буракоў заправа павінна быць запушчана ў дзень перад ежай падаецца таму, што яму трэба, каб астудзіць на працягу па меншай меры 1 дзень для лепшага водару.

Гэта было б вялікім галоўнай стравай на Вялікдзень ці якой - небудзь спецыяльнай ежы. Калі вы хочаце, вы можаце зрабіць усё прыгатавання за дзень да гэтага, так што ўсе вы павінны зрабіць, гэта спякотнае яго.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Для таго, каб скарынка: Нагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце Змяшайце 30 буйной неабчышчаны часнык гваздзікі і 1/4 кубкі аліўкавага алею ў невялікі выпечцы і вечку. Выпякаць да часныку пачынае карычневыя, каля 35 хвілін. Зліць аліўкавы алей у кухонным камбайне. Астудзіць 15 хвілін. Піў часнык і месца ў кухонным камбайне. Дадаць 1/3 кубкі прыгатаванага белага крэму стыль хрэн і 1/2 чайнай лыжкі грубай соль . Пюрэ да амаль гладкая.
  1. Каб прымяніць скарыначкі: Месца стойку на вялікі абадком лісце выпечкі. Апырскванне добра абрэзаны 6-фунтовыя галоўнае рабро з соллю і перцам . Вырабіце тонкі пласт часныку сумесі на ніжняй баку ялавічыны. Месца ялавічына, часнык бок сумесь ўніз, на стойцы. Spread ўсёй верхняй боку ялавічыны з пакінутым часнаком сумессю. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку не менш за 3 гадзін або да 1 дня.
  2. Для таго, каб смажыць ялавічыну: Усталюйце стойку ў ніжняй траціны духоўкі. Нагрэць да 350 градусаў F. Выдаліце ​​ялавічыну з халадзільніка і дайце да пакаёвай тэмпературы. Расчыніце і абсмаленыя да таго часу, тэрмометр устаўлены ў верхні цэнтр не рэгіструе 125 градусаў па Фарэнгейце на працягу рэдкага, прыкладна 1 гадзіну і 45 хвілін. Перанесці ялавічыну паднос; даць пастаяць 30 хвілін, слаба ахоплены. Рыпанне сокі рондалі ў маленькую рондаль.
  3. Для таго, каб служыць: Нарэзаць рабрынкі крыж - накрыж. Адагрэць сокі рондалі і апырскайце іх на ялавічыну. Падаваць са бураком, чырвоным лукам і хрэнам Relish.
  4. Для таго, каб заправа: Запусціць дзень , перш чым будзе служыць ежу. Нагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце абгарнуць буракоў у двайны таўшчыні фальгі. Смажаная буракі непасрэдна на печы стойкі да тэндэру, прыблізна 1 гадзін і 45 хвілін. Бярэм буракі і прахалодны.
  5. У сярэдняй місцы, ўзбіце 1/2 кубкі аліўкавага алею, 3 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату, 1 чайную лыжку буйной солі, і 1/2 чайнай лыжкі перцу пакуль не змяшана. Змяшайце ў 1 1/2 кубкі нарэзанага чырвонага лука і 1/3 кубкі рыхтавалі белы крэм стылі хрэн.
  6. Піў буракі і разразаюць іх у 1/3-цалевыя косткі. Дадаць лук-хреновый сумесі. Пакрыццё і холад 1 да 4 дзён.


Крыніца: «Водары Смачна есці» рэдактара Смачна есці (Pantheon). Друкуецца з дазволу.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 986
Усяго тлушчаў 56 г
Насычаных тлушчаў 17 г
ненасычаныя тлушчы 31 г
халестэрын 304 мг
натрый 815 мг
вугляводы 16 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 102 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)