Што вам трэба
- 1/3 кубкі / 80 мл аліўкавага алею
- 1/4 кубкі / 60 мл арахісавага алею
- 1/4 кубкі / 60 мл нарэзанай свежай пятрушкі
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл нарэзаны свежы базілік
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл нарэзанага свежага орегано
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл свежага цытрынавага соку
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл дыжонскага гарчыцы
- 4 чайныя лыжкі / 20 мл Вустэршір соус
- 4 чайныя лыжкі / 20 мл карычневага цукру
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- 2 спліт курыных паловак (каля 3 фунтаў / 1,4 кг)
Як зрабіць гэта
Змяшаць інгрэдыенты для марынаду ў невялікай місцы і ўзбіце, пакуль добра не змяшана. Змесціце разрезные курыныя палоўкі ў які зачыняецца GLAD Food Storage Bag і ўліць у марынад. Друк мяшок і марынаваць курыцу ў халадзільніку на працягу 8 да 12 гадзін.
Пабудаваць вуглі для непрамога падрыхтоўкі ежы ў грылі пад адкрытым небам. Калі тэмпература складае каля 375 градусаў па Фарэнгейце (190 градусаў З), выдаліць курыцу з марынаду і змесціце курыныя палоўкі, скуры бокам уверх, у дзевяць цаляў выпечкі патэльню.
Уліць пакінуты марынад па кураня. Змесціце рондаль па ўскосных цяпла, пакрыць грыль, і варыць на працягу 2 гадзін або пакуль ўнутраная тэмпература кожнага сцягна дасягае 175 градусаў па Фарэнгейце (80 градусаў З). Калоць з пан капяжом перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1188 |
| Усяго тлушчаў | 79 г |
| Насычаных тлушчаў | 18 г |
| ненасычаныя тлушчы | 38 г |
| халестэрын | 293 мг |
| натрый | 1.595 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 96 г |