Дотык карыцы водары гэтых сямейных любімых галубцоў. Вы можаце пакінуць карыцу па-за або выкарыстоўваць толькі дробку. Гэты рэцэпт просты, але смачны.
Калі вы любіце шмат падліўкі-гэта смачна над бульбяным пюрэ-двайны таматавы суп і памідоры.
Што вам трэба
- 2 фунта ялавічнага фаршу
- 3/4 кубкі варанага рысу
- 1 вялікі
- яйка, злёгку збіты
- 1 цыбуліна (дробна нарэзаны)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1 вялікі
- качан капусты
- Для падліўкі:
- 1 (10 3/4 унцыі) можа кандэнсавацца таматавы суп
- 1 (14,5 унцыі) можа памідоры
- 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі
- карыца
- Соль і свежемолотый чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце ялавічны фарш, рыс, ўзбітае яйка, дробна нарэзаны лук, 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Змяшаць да старанна змешваюць.
- Выдаліце лісце з качана капусты акуратна, сочачы за тым, каб не разарваць іх. Пракіпяціце лісце ў кіпячай падсоленай вадзе дастаткова доўга, каб слабець. У якасці альтэрнатывы, змесціце ўсю галоўку капусты ў мікрахвалевую бяспечнае страва з прыкладна 1/4 шклянкі вады. Прыгатуйце гэта на 100% магутнасці на працягу прыкладна 12 да 15 хвілін. Лісце павінны злезці лёгка.
- Пакладзеце каля 1/4 шклянкі мясной сумесі ў цэнтры кожнага ліста; складзеце ў бакі і рулон сканчаецца над мясам, буррито стылі; замацаваць драўлянымі калыпкамі.
- Змесціце галубцы ў рондаль .
- У місцы, змяшайце таматавы суп, нарэзаныя кубікамі памідоры, і карыцу. Дадайце соль і перац па гусце і выліць соус над галубцамі.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 7 да 9 гадзін. Я звычайна дадаць пакінутыя лісце капусты ў рондаль.
чаявыя
Асноўная кіраўнік капусты і змесціце ў маразільную камеру на некалькі гадзін або на ноч. Вазьміце з халадзільніка і дайце яму адтаць на працягу некалькіх гадзін. Лісце павінны злезці лёгка і будзе дастаткова мяккім, каб каціцца без бланшыравання.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 589 |
Усяго тлушчаў | 22 г |
Насычаных тлушчаў | 9 г |
ненасычаныя тлушчы | 8 г |
халестэрын | 214 мг |
натрый | 311 мг |
вугляводы | 54 г |
Харчовыя валакна | 12 г |
бялку | 44 г |