Гэта хуткая і простая Тапа прыносіць міжземнаморскі водар і яркія колеру да вашага стала. Часнок і высушаныя на сонца памідор абсмаленыя разам, затым змешваюць з вычышчанымі крэветкамі і пасыпаць свежы базілік. Падаваць з вясковым хлебам . Гэта сардэчнае страва ідэальна падыходзіць для абмену з сябрамі і сям'ёй або разаграваць на наступны дзень, як рэшткі.
Што вам трэба
- 1 фунта сыравіны
- крэветка
- 3 зубчыка
- часнык
- 1/4 с.
- свежы базілік
- 4 арт. нявінніца
- аліўкавы алей
- 1/2 с.
- высушаных на сонца памідораў у алеі
- Соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Ачысціце крэветкі, паласканне і высушыце. Адкласці.
- Нарэзаць лісце базіліка і адкладзеце ў бок.
- Ачысціць і нарэзаць часнык. Наліце аліўкавы алей у невялікую патэльню і цяпло на сераду. Калі горача, дадаць часнык да рондалі і соце, часта змешваючы.
- Дадайце памідоры і працягвайце пячы на працягу 2-3 хвілін. Выдаліць памідоры і часнык з патэльні, пакінуўшы алей.
- Павышэнне цяпла на патэльні да сярэдне-высокай. Абсмажыць крэветкі ў тым жа алеі, пакуль яны не будуць прыгатаваны і паружавелі. Вярнуць часнык і памідоры ў рондаль і размяшаць.
- Змяшайце ў сечанага базіліка і варыць на працягу 1 хвіліны. Падаваць адразу ж з хлебам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 308 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 227 мг |
| натрый | 685 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 30 г |