Смажаныя мідыі лёгка і смачна прыгатаваць дома з або без фрыцюрніцы. Узломшчык крошка пакрыццё пасыпаюць зелянінай і адценнем Chipotle чылі перцу для ўдару. Падаваць як ці страва.
Што вам трэба
- 2 кубкі салёных крекеров (дробна здробнены)
- 1/2 чайнай лыжкі прыправы птушкі
- 1/2 чайнай лыжкі
- Кашэрныя соль
- 1/4 чайнай лыжкі молатага
- Chipotle перац чылі (або кайенского перац)
- 1/4 чайнай лыжкі
- часнык парашок
- 1/4 чайнай лыжкі
- орегано
- 1/8 чайнай лыжкі сушаць
- кроп пустазелля
- 2 вялікіх яйкі (злёгку ўзбіць)
- 1 10-унцыя можа ўвесь дзіця
- малюскі (зліваюць, або свежыя малюскі, скінулі)
- Ад 3 да 4 кубкі арахісавага алею (для смажання)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць фрыцюрніцы да 375 F ці цяпло 3 цалі алею ў жароўні.
- Мера узломшчык крошкі, птушкі прыправы, соль, перац Chipotle, чесночный парашок, орегано і кропу пустазелля ў вялікі паштовым індэксам сумцы. Змяшайце, каб аб'яднацца. Адкласці.
- Змяшаць мідыі ў узбітыя яйкі. Выкарыстанне шумоўкай, выдаліць некалькі вустрыц у той час і месца ў сумцы herbed крекеры дробак. Страсянуць, каб пакрыць, выдаліць малюскаў, і месца на цвёрдым дыску. Паўтарыце, пакуль усё мідыі ня пакрытыя.
- Абсмажыць мідыі ў партыях, каля 30 секунд, да залаціста-карычневага колеру. Будзьце асцярожныя, не тоўпяцца малюскаў падчас смажання. Зліце на папяровых ручніках і падаваць гарачым як закуску або страва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1967 |
| Усяго тлушчаў | 199 г |
| Насычаных тлушчаў | 35 г |
| ненасычаныя тлушчы | 90 г |
| халестэрын | 247 мг |
| натрый | 1,133 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 21 г |