Што я павінен прыгатаваць на вячэру на гэтым тыдні? Тако зноў? Калі вы хворыя той жа-оле оле жа-, адкусіць ад гэтага Новага Арлеана класічнага. Мой лімон фарэль Amandine займае 30 хвілін максімум, каб зрабіць і гэта цудоўнае месца, каб пачаць для пачаткоўцаў падрыхтоўкі рыбы. З усіх рыб там, стронга на мяккай баку і ідэальна падыходзіць для пачаткоўцаў. Дзеці будуць нават даць яму два вялікіх пальца ўверх.
Традыцыйны Amandine складаецца з Смажаных стронгі з міндальным маслам падліўкай. Для таго, каб даць яму гэты ўдар, дадаць заправу Cajun і трохі больш цытрыны для збалансаванага прыкусу. Ваша соль і перац сума па гусце. Майце на ўвазе, што шмат Cajun прыправы маюць солі ў іх такім чынам праверыць этыкетку, перш чым пачаць працаваць. Некаторыя рэцэпты вы хочаце , каб зрабіць вадкае цеста, але я думаю , што дноуглубительные рыбу прама ў пакуце дае яму гэтую храбусткую скарыначку тонкай , не робячы яго адчуваць сябе , як вы ясьце рыбу і чыпсы .
Для тых, хто аддае перавагу аліўкавы алей, зрабіць замену ў той жа колькасці. Арахісавае масла з'яўляецца яшчэ вялікае альтэрнатывай і надае яму яшчэ больш багаты водар. Пераканайцеся ў тым, каб ваш Нагрэць алей у рондалі перад даданнем стронгі (3 хвіліны на моцным агні заўсёды аб праве). Ён павінен мець, што вялікая шыпенне, калі ён трапляе ў рондаль. Перавярніце рыбу толькі адзін раз для хрумсткага дасканаласці. Скончыце яго ў духоўцы, і вы зрабілі! Гэта густ Big Easy, што на самой справе вельмі проста. Хай добрыя часы рол!
Што вам трэба
- 4 10 унцый. пакаёвая тэмпература філе фарэлі (без скуры)
- 1 ст.л. Cajun заправу
- 6 ст.л. мукі (усе мэты)
- 1/2 кубкі бланшыраваць і нарэзаны міндаль
- Сок 1 цытрыны
- 1 палачка сметанковага масла
- Перац па гусце
- Соль па гусце
- Раслінны алей для смажання (рэкамендуецца 1 кубак)
- Дадаткова: пятрушка для ўпрыгожвання
Як зрабіць гэта
рыбы
1. Разагрэць духоўку да 300F
2. Сезон стронгі з Cajun прыправы, соль і перац.
3. драг ў пакуце
4. У жалезнай патэльні літой, нагрэць 1/2 цалі расліннага алею да гатоўнасці для смажання. Калі алей гатова, некалькі бурбалак дасягне паверхні.
5. Абсмажыць рыбу на працягу трох хвілін з кожнага боку.
6. Выдаліце з рондаля і пакласці на бляху стойку.
7. Аздабленне ў печы на працягу пяці хвілін.
соус
1. Падпаліце алей у рондалі.
2. Дадаць міндаль і варыць, пакуль злёгку не падрумяніцца.
3. Змяшаць сок аднаго цытрыны
4. Дадайце соль і перац, да спадобы.
5. Выдаліце рыбу з духоўкі, зверху з міндальным соусам і пятрушкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1548 |
| Усяго тлушчаў | 133 г |
| Насычаных тлушчаў | 38 г |
| ненасычаныя тлушчы | 68 г |
| халестэрын | 308 мг |
| натрый | 595 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 70 г |