Гэты рэцэпт для ўсёй аранжавай курыцы, прыгатаванай у Crockpot, а не азіяцкі стыль стравы. Кураня з водарам апельсіна, салодкім лукам, і з маслам распаўсюджвання духмяны злучэння паміж скурай і целам. Гэта дапамагае трымаць белае мяса сырым.
Змесціце цэлую курыцу ў з невялікай падрыхтоўкай і забыцца пра яе да абеду, калі вы можаце ігнараваць смачны водар. Інструкцыі таксама дадзены для падрыхтоўкі гэтага кураня ў духоўцы.
Што вам трэба
- Адзін ад 4 да 5 фунтаў цэлай курыцы
- 1 вялікі апельсін пупок
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, пры пакаёвай тэмпературы
- 1/2 чайнай лыжкі молатага
- гваздзіковае дрэва
- 1 сярэдні
- салодкі лук
- 1 Сталовую салодкі Венгерская
- папрыка
- 1 чайнай лыжкі карычневага цукру
- 1 гарбатная лыжка
- соль
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага
- перац
Як зрабіць гэта
- Прамыць і зліць курыцу. Пэт насуха папяровым ручніком. Запусціце пальцы пад скурай мяса грудзей і ўніз ў верхняй частцы ногі, каб паслабіць скуру.
- Зніміце цэдру з апельсіна з скрабом ці Zester. Усталюйце аранжавую мякаць у бок. Змяшайце памяранцавую цэдру, алей і духмяны ў злучэнні алей. Выкарыстоўвайце свае пальцы, каб рассунуць гэта памяранцавае злучэнне алею раўнамерна пад скурай грудзей і ўніз ногі.
- Кавалачак палова аранжавай мякаццю і палову салодкага лука, змяшчаючы лустачкі на дне Crockpot. Буйна нарэжце пакінутыя палоўкі апельсіна і цыбулі. Напоўніце гэтыя часткі ў паражніну кураня і звязаць ногі разам.
- Ўзбіце разам чырвоны перац, карычневы цукар, соль, і перац. Пасыпаць сумесь спецый раўнамерна па скуры за ўсё кураня. Пакладзеце курыцу, грудкай ўверх, у Crockpot на верхняй часткі апельсіна і лук лустачкамі. Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу 4 да 6 гадзін.
нататка:
Час падрыхтоўкі будзе залежаць ад вашага канкрэтнага тыпу Crockpot. Новыя мадэлі награваюцца хутчэй і рыхтаваць пры больш высокай тэмпературы, так што час падрыхтоўкі будзе менш. Цяжка дасягнуць добрага пацямненне скуры ў Crockpot. Вы можаце змясціць прыгатаваную курыцу пад жароўні на працягу 4 да 5 хвілін, каб палепшыць колераперадачу. Хай курыца адпачыць 15 хвілін да выразання служыць.
Печ Метад:
Дзейнічайце, як апісана вышэй, але выкарыстоўваць фальгу з падшэўкай, глыбокай аднабаковай жароўню. Рыхтаваць у разагрэтай духоўцы 375 F. на працягу 1 гадзіны, да залацістага колеру. Мясной тэрмометр ўстаўляецца паміж сцягном і грудзьмі, не дакранаючыся косткі, варта чытаць 165 F. Хай курыца адпачыць 15 хвілін да выразання служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 956 |
| Усяго тлушчаў | 55 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 326 мг |
| натрый | 302 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 100 г |