Гэты сакавіты рэцэпт мёд кураня Кабобс ідэальна падыходзіць для любога вясновага або гадовага свята. Курыца марынаваная ў яркай сумесі мёду, цытрынавы сок, аліўкавы алей, соевы соус, і орегано, што робіць яго пяшчотным, сакавітым і духмяным. Вы можаце выкарыстоўваць іншыя травы ў марынадзе, такія як чабор ці базілік, калі вы аддаеце перавагу.
Вы можаце замаріновать курыцу для гэтага рэцэпту да 12 гадзін; тым даўжэй Марыны, тым больш акуратнае гатовае страва будзе. Зрабіць усё шампуры ж, ці змяніць некаторыя, у залежнасці ад вашых густаў і Вашага госця.
Выкарыстоўвайце свае любімыя гародніна ў гэтым лёгкім рэцэпце. Калі вы выкарыстоўваеце далікатныя гародніна, такія як салодкі перац, грыбы, ці шынок, гародніна не павінны быць тэрмаапрацаваных. Вы можаце дадаць тоўстыя чвэрці таматаў або экзатычных гатункаў грыбоў.
Калі вы хочаце выкарыстоўваць больш цвёрдыя гародніна, такія як моркву ці бульбу, яны маюць патрэбу ў папярэдняй варэння, перш чым яны нанізаныя з курыцай. Варыць на павольным агні карняплоды ў вадзе, пакуль яны не будуць крыху памякчэў. Затым зліце іх, круціў іх з курыцай і грылем, пакуль не зроблена.
Гэтыя Kabobs смачныя падаюцца на падушцы з гарачага варанага рысу або рысу плоў . Падаваць трохі падсмажаны чесночный хлеб на баку, і фруктовы салата для кантраснага астуджэння.
Што вам трэба
- 1-1 / 2 фунта без костак, без скуры курыныя грудкі
- 1/4 кубкі соевага соусу
- 3 сталовыя лыжкі мёду
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця орегано
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1 чырвоны перац
- 1 зялёны перац
- 1/2 фунта спаржы
- 1/2 фунта грыбоў
- 1 шынок або жоўты шынок
Як зрабіць гэта
- Разрэжце курыцу на 1-1 / 2 "часткі. У сярэдняй місцы змяшайце соевы соус, мёд, цытрынавы сок, аліўкавы алей, орегано, соль, перац і добра змяшаць. Дадаць кавалачкі курыцы, перавярніце, каб пакрыць. Накрыйце і астудзіце на працягу ад 6 да 12 гадзін.
- Калі гатовы рыхтаваць, рыхтаваць і разагрэйце грыль для сярэдніх вуглёў.
- Зліць курыцу, пакідаючы марынад. Разрэжце перцы ў 1-1 / 2 «-pieces. Разрэжце спаржу ў 2» Даўжэйшая штук. Выразаць дна грыб сцеблаў выключаны; пакінуць іх цалкам для грылю. І нарэзаць шынкі на тоўстыя лустачкі.
- Запраўце курыцу і гародніна на металічныя шампуры. Бамбукавыя шпажкі не будуць працаваць, а ў гэтым рэцэпце, таму што яны будуць гарэць у той час ён бярэ курыцу і гародніна старанна рыхтаваць.
- Змесціце ражна на гарачы грыль і рыхтаваць 6 "ад сярэдніх вуглёў, паварочваючыся часта і шчоткай з марынадам, на працягу 10 да 12 хвілін або пакуль кураня цалкам падрыхтаваны і гародніна хрумсткай тэндэр. Выкіньце пакінуты марынад.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 383 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 95 мг |
| натрый | 797 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 34 г |