Гісторыя Corpse Reviver з'яўляецца тое , што напой «Каб быць прынята да 11 гадзін раніцы, або кожны раз , калі пара і энергіі неабходныя,» у адпаведнасці з The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930).
Труп Reviver выходзіць за рамкі толькі аднаго напою. Замест гэтага, ён быў увесь клас да сухога закона напояў . Яны былі, цалкам заканамерна, азначала уваскрашаць мёртвых або (каб быць больш рэалістычнымі) у пахмельны п'яніца , які спатыкнуўся ў бары ранняй раніцай.
З многіх класічных рэцэптаў «трупны Reviver», толькі № 1 і № 2 вытрымалі выпрабаванне часу. Рэцэпты для іншых Corpse Revivers таксама варта вывучыць і некаторыя з іх прыведзены ніжэй.
Сёння Corpse Reviver No. 2 з'яўляецца самым папулярным рэцэптам. Гэта можа быць звязана з тым , што сучасныя аматары , як правіла , аддаюць перавагу джын над брэндзі , хоць шмат хто кажа вам , што нумар 2 мае больш цікавы смакавай. Я схільны пагадзіцца, але гэта залежыць ад вашага настрою.
Горкія & Twisted мае падрабязную хроніку многага Corpse Revivers і як яны трансфармуецца на працягу многіх гадоў.
Corpse Reviver No. 1 Рэцэпт
Што вам трэба
- 1 1/2 унцыі
- каньяк
- 3/4 унцыі
- Кальвадос ці іншы яблычны брэндзі
- 3/4 унцыі
- салодкі вермут
Як зрабіць гэта
- Наліць інгрэдыенты ў шейкере з лёдам.
- Добра змяшаць .
- Штам ў астуджаны куфель для кактэйлю .
Сава Труп Reviver (так званы Труп Reviver № 4)
Са шматлікіх кактэйляў Corpse Reviver, нешматлікія захавалі брэндзі базы . Адзін, што робіць гэта Savoy Corpse Reviver, які таксама вядомы пад імем Corpse Reviver No. 4.
Зноў жа, гэты рэцэпт цалкам адрозніваецца ад любой іншай. Ён захоўвае брэндзі, але выбірае для мятного водару для апрацоўкі, што ўзбуджальны аспекту.
Savoy Corpse Reviver быў створаны ў 1954 годзе легендарным бармэнам, Джо Гілмар. Адзін з апошніх вучняў Гары КРЭДДОК ў ў амерыканскім бары ў The Savoy Hotel, Гілмар быў легендай у бары сцэне Лондана.
Ён працаваў у Савой ад 1945-1975 і правёў большую частку праграмы, якія вядуць бар Часу ст. Гілмар памёр у снежні 2015 года.
Сярод шматлікіх кактэйляў Гілмар, вынайдзеная ў Савой, 1969 Лунная хада Кактэйль з'яўляецца яго самым вядомым тварэннем. Ён таксама сказаў , што ён быў вядомы за яго пахмелле нябожчыка Reviver і два аспірыну.
Для таго, каб зрабіць гэты напой, трэсці 1 ўнцыю кожны каньяк, Fernet Бранку і белы крэм дэ Мент з лёдам і працадзіце ў куфель для кактэйлю.
Труп Reviver № 3 Рэцэпт
Часта забываецца, што гэта толькі адна версія рэцэпту Corpse Reviver № 3. Гэта адбываецца з 1934 кнігі, 1700 кактэйль для чалавека за Бар Р. Дэ Флёр.
Я да гэтага часу знайсці рэпрадукцыі гэтай кнігі і арыгінальнага скуранога пераплёт выдання можна прадаць за $ 600 або больш. Па- відаць, гэта абраз сярод класічных кіраўніцтваў бармэна .
Для таго, каб зрабіць гэты кактэйль, падтрасіце 1 ўнцыю кожны каньяк, Кюрасао і Коктейльная лікёр з лёдам. Пераліць у астуджаны чарку.
Яшчэ адзін Corpse Reviver No. 3
Роберт Хесс апублікаваў гэтую варыяцыю на DrinkBoy.com. Ён уключае ў сябе ў сваіх цыдулках, што № 3 з'яўляецца недасяжным нават у яго бібліятэцы бара.
Для таго, каб зрабіць гэты кактэйль, падтрасіце 1 унцыя кожны каньяк, кампары і трыпл сек з 1/2 унцыі цытрынавага соку з лёдам. Пераліць у астуджаны чарку.
Наколькі моцная Corpse Reviver?
Гэты напой павінен абудзіць вас, давайце паглядзім , наколькі моцная кожная з гэтых рэцэптаў ...
- Труп Reviver № 1: 29% ABV (58 доказ)
40% ABV брэндзі і кальвадос і 15% ABV вермут - Corpse Reviver No. 3 (рэцэпт Флёр): 29% ABV (58 доказаў)
40% ABV брэндзі, 30% ABV CURACAO, 32% ABV мараскина - Труп Reviver № 3 (рэцэпт DrinkBoy в): 24% ABV (46 доказы)
40% ABV брэндзі, 30% ABV трыпл сек, 24% ABV кампары - Труп Reviver № 4: 30% ABV (60 доказ)
40% ABV брэндзі і Fernet Бранка, 25% ABV крэм дэ Мент
Каб змясціць гэта ў перспектыве, класічны джын Марціні складае каля 30% ABV ў той час як высокі Джон Колінз складае каля 11% ABV. Гэтыя кактэйлі Corpse Reviver не з'яўляюцца ні моцнымі , ні слабымі напоямі . Адраджэнне эфекту можа быць больш пра густ, чым колькасць алкаголю ў іх.