Гэты асноўны Cornbread гарачай вады ў форме аладкі і абсмажваюць у гарачым тлушчы ў патэльні. Гарачы тлушч можа быць скарочаныя або раслінны алей, але бекон капяжом хацеў бы дадаць некаторыя вельмі прыемны густ.
Гарачая вада Cornbread таксама вядомая як кукурузная аладка, каўшы тарты, або кукурузы неплацельшчыкі. Гэтыя кукурузныя аладкі з'яўляюцца старыя часы Паўднёвы штапель. Некаторыя людзі выкарыстоўваюць самовозрастающей Хлебная сумесь у тартах, а некаторыя дадаць невялікая колькасць мукі або цукру . Гэтая версія вельмі простая. Няма мукі, без выпечкі парашка - проста кукурузная мукі, вады і солі. Для пухнатых смажаных кукурузных праснакоў, паспрабуйце гэтыя кукурузныя вустрыца або кукурузныя муку бліны .
Падаваць Cornbread аладку з кляновым сіропам або трысняговым сіропам. Яны б выдатна з сорга патакі, а таксама і будзе працаваць у якасці пабочнага хлеба з перцам чылі або бабы.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку скарочаныя
- 3/4 шклянкі кіпячонай вады
- 1 кубак кукурузнай мукі
- 1 бедная гарбатная лыжка солі
- 1 сталовая лыжка расліннага скарочаныя або алей для смажання (выкарыстоўвайце бекону капяжом, калі ў вас ёсць)
Як зрабіць гэта
- Melt скарачэнне ў цяжкай жалезнай патэльні.
- Змесціце кукурузную муку і соль у місцы.
- Заліць кіпенем муку і соль.
- Дадаць растопленае скарочаныя; добра змяшаць.
- Калі сумесь досыць астыне, падзяліць яго на чатыры часткі.
- Форма кожнага ў Cornbread торт таўшчынёй каля 3/4 цалі.
- Нагрэць каля 1/4 цалі тлушчу або масла ў патэльні на сярэднім агні.
- Змесціце кукурузныя аладкі ў гарачым алеі і абсмажыць да залацістага колеру, паварочваючыся да карычневага колеру з абодвух бакоў, каля 4 да 6 хвілін.
Робіць 4 тарты, абслугоўвае 4.
Саветы і варыяцыі
- Дадайце некалькі сталовых лыжак здробненых зялёных чылі перцу ў кукурузнай сумесі.
- Каб трохі палегчыць тэкстуру, замяніць 2 сталовыя лыжкі кукурузнай мукі з 2 сталовымі лыжкамі мукі.
- Дадайце некалькі сталовых лыжак рассыпаліся прыгатаванага бекону з кукурузнай сумесі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 167 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 2 мг |
| натрый | 593 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |