Аб Acorn Сквош
Хоць лічыцца зімовым сквош, жолуд сквош з той жа сям'і, як шынок, які ўключае ў сябе шынкі. Гэта батанічны плод, які разглядаецца як кулінарнай гародніна. Сквош з'яўляецца роднай для Паўночнай і Паўднёвай Амерыцы. Думка, каб быць першай ежа культывуецца амэрыканскімі індзейцамі, сквош, нароўні з фасоллю і кукурузай, з'яўляецца часткай індыйскай трыяды з трох найбольш важных асноўных прадуктаў харчавання.
Acorn Сквош Батанічнае назву
Гарбуз звычайная Л. вар. turbinata. Acorn сквош ядомая гарбуз, якая расце на лазе.
Агульныя і іншыя імёны
жолуд сквош, шынкі, žalud сквош, agern сквош, НГ Бунге НГ дубовай калабаса, courge poivrée, eichelkürbis, Маккей сквош, жолуд leiðsögn, сквош dearcán, сквош ghianda, ЗІЛе drūzmēties, Gilė skvošas, Żołądź сквош, abóbora, Ghindă сквош, Calabaza , жолуд Boga, ekollonsquash, месье palamudu Кабак, sboncen fesen
Acorn Сквош Гатункі
Нароўні са стандартным зялёным разнастайнасцю, вы можаце таксама запусціць праз аранжавыя і белыя гатунку жолуд сквош.
Acorn Сквош Наяўнасць / сезон
Хоць маюцца ў многіх галінах круглага года, прэм'ер-сезон для свежага жолуда сквош ў Паўночнай Амерыцы ў пачатку восені на працягу зімы.
Acorn Выбар Сквош
Сабраны пры поўным паспяванні, сярэдні жолуд сквош важыць ад аднаго да трох фунтаў. Любыя больш, і вы рызыкуеце атрымаць сухі, кудзелісты сквош. Ён павінен адчуваць сябе цяжкім для свайго памеру з гладкай, бляклай скурай і абсалютна не мяккімі плямамі.
Бліскучая скура паказвае на тое, што быў абраны, перш чым цалкам спелымі, калі вытворца не ужыў воск. Частковае аранжавы на скуры добра, але, занадта шмат аранжавага колеру афарбоўкі паказвае на пераспелыя шынкі, які будзе сухі і жылісты. Добры баланс паміж зялёнай і аранжавай афарбоўкай аптымальны.
Acorn Сквош захоўвання
Зімовы сквош будзе доўжыцца да месяца ў прахалодным (ад 50 да 55 градусаў па Фарэнгейце) цёмны склеп або захоўвання дадзеных, але толькі каля 2 тыдняў у халадзільніку.
У ідэале, толькі выразаць або прыгатаваны жолуд сквош павінен быць ахалоджвання. Шынкі з невялікім ствалом цэлыя дапамогуць запаволіць страту вільгаці. Выкарыстоўвайце жолуд сквош на працягу 2-х тыдняў з моманту куплі, калі вы не расці самастойна, у гэтым выпадку вы можаце захоўваць 2 да 3 месяцаў. Пасля разрэзу, абгарнуць сырыя кавалкі ў поліэтыленавай плёнцы, захоўваць у халадзільніку, і выкарыстоўваць на працягу 4-х дзён. Прыгатаваны жолуд сквош можа быць ахалоджвання да 4-х дзён. Перад замарожваннем жолуд сквош павінен быць падрыхтаваны. Больш падрабязна пра Acorn Сквош захоўвання
Парады Acorn Сквош
Вам трэба выдаліць валакна і насенне ад цэнтра жолуда сквош перад прапарвання, падсмажвання або выпечкі. Для таго, каб шынкі лягчэй рэзаць, праколваць скуру ў некалькіх месцах, змесціце яго ў мікрахвалевай печы і цяпла на высока на працягу 2 хвілін. Дайце пастаяць на працягу яшчэ некалькіх хвілін да выразання. Чым глыбей жаўтлява-аранжавага колеру плоці, тым саладзей яна. Дадатковыя парады Acorn Сквош
Прыклад Acorn Сквош Рэцэпты
- Acorn Сквош Cooking інфармацыя
- Павольны пліта Acorn Сквош з беконам і Brown Sugar
- Смажаны Acorn Сквош з Азіяга сырам
- Acorn Сквош Рэцэпт з мёдам і Granny Smith яблыкі
- Напоўнены Acorn Сквош
- Acorn Сквош суп
Acorn Сквош Апісанне
Праўда ў зімовай форму сквош, жолуд сквош мае характэрную неядомую жорсткую, тонкую скуру і цвёрдую плоць.
Гэта груба яйкападобнай формы з тоўстымі грабянёў, ад пяці да васьмі цаляў у даўжыню, ад чатырох да пяці цаляў у дыяметры, і мае пэўную кропку ў ніжняй часткі. Плоць саладзей шынок, з арэхавым прысмакам, як. Яна мае форму рабрыстай жолуда, адсюль яго мянушку. Вегетацыйны перыяд даўжэй, чым шынок, надаўшы яму дастаткова часу, каб ўвабраць слодыч сонца.