Рэзкая груша пресервов

Гэты рэцэпт з'яўляецца выдатным спосабам, каб выкарыстоўваць свежыя грушы. палачкі карыцы і карычневы цукар з'яўляюцца аднымі з інгрэдыентаў ў гэтым лёгкім рэцэпце ня-пекціну.

Выкарыстоўвайце гэтыя грушы кансерваванне на вашыя ранішнія булачках або імжыць над ванільным марозівам або бісквітам анёл для лёгкага, экстра-спецыяльнай дэсерту.

Што вам трэба

• 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
• 1 невялікі цытрына (тонка нарэзаны, выдаліць насенне)
• 8 кубкаў / 4 фунта грушы (вычышчаная, полая, і куба, каля 8 грушы Бартлетт, Анжу, або Боске)
• 2/3 кубкі вады
• 4 сталовыя лыжкі імбіра (крышталізуецца, сечаны)
• 4 кубкі цукру (грануляваны)
• 1/2 шклянкі цукру (карычневага колеру, у пакаванні)
• 8 палачкі карыцы (даўжыні 2-цалевыя)

Як зрабіць гэта

Пакласці цытрынавы сок і нарэзаны лімон у вялікім рондалі з нержавеючай сталі. Дадайце грушы, як вы здрабніць іх, адкідаючы з цытрынавым сокам, як вы дадаць іх. Дадайце ваду і імбір, затым дадайце цукар і дадаць палачкі карыцы. Добра змяшаць, каб змяшаць. Дайце пастаяць на працягу 4-х гадзін.

Змесціце рондаль (непакрытай) па сярэдняй высокай тэмпературы і давесці да кіпення. Кіпенне, варушачыся часта, да вельмі густы і гель стадыя дасягаецца.

Тэст для геля, калі размяшчалі трохі на халоднае сподак затым пакласці яго ў маразільнай камеры. Калі вы праводзіце палец праз сумесь, яна павінна змінаць. Гэта зойме каля 1 1/2 да 2 гадзін.

Між тым, падрыхтаваць працоўную вобласць Каннер, банкі і вечкі. См Падрыхтоўка баночка для кансервавання і кіпенне апрацоўкі вады .

Запоўніце гарачыя слоікі з гарачай грушавага сумесі, у выніку чаго 1/2-цалевы вольнай прасторы. Працярыце пляшкі аправу, падыходзяць з вечкамі, і зацягнуць стужкі да кончыкаў пальцаў герметычнасці (не зацягвайце). Працэс на працягу 10 хвілін.
Робіць каля 4 паўпінты банкі.

Вам таксама могуць спадабацца

Рэзкая Карамель Груша Jam

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	289
Усяго тлушчаў	0 г
Насычаных тлушчаў	0 г
ненасычаныя тлушчы	0 г
халестэрын	0 мг
натрый	2 мг
вугляводы	76 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	1 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)