Тост насенне жолуд сквош, як насенне гарбузы
Жолуд сквош з'яўляецца выдатным выбарам сярод гатункаў азімага сквош даступныя. Ён можа быць выкарыстаны як у салёных і салодкіх рэцэптах, і гэта мае салодкі арэхавы водар, які вам сапраўды спадабаецца. Перад тым, як паглыбіцца ў гэты цэніцца жолуд сквош з рынку ці вашага саду, вы хочаце атрымаць некалькі саветаў для падрыхтоўкі і падрыхтоўкі ежы.
асноўныя парады
Перш чым мы паглыбімся ў дэталі падрыхтоўкі ежы, ёсць некалькі ключавых момантаў, вы хочаце мець на ўвазе, калі гаворка ідзе пра жолуд сквош.
- Рабрыстая форма жолуд сквош робіць пілінг практычна немагчыма, таму не паспрабаваць. Гэта, аднак, выдатна для фаршу з вялікім разнастайнасцю начынняў і найбольш часта служыў і прыгатаваная ў сваёй ракавіне.
- Выбар жолуд сквош ня так проста , таму што вы не можаце ўбачыць ўнутры абалонкі. Паглядзіце для сквош, які мае цьмяныя скуры з некаторымі аранжавым колерам (але не занадта шмат) і без мяккіх плям. Ён таксама павінен адчуваць сябе цяжэй, чым выглядае.
- Чым глыбей жаўтлява-аранжавы колер плоці, тым саладзей будзе сквош.
- Калі вы ў канчатковым выніку з кудзелістым сквош, вы можаце біць мякаць з электрычным міксерам на высокай хуткасці на працягу дзесяці секунд, а затым перайсці на нізкай хуткасці на працягу шасцідзесяці секунд. Радкі павінны абгарнуць вакол венцы для лёгкага выдалення.
- Сквош квітнее таксама ядомыя, калі вы досыць ўдачлівыя, каб мець сад. Проста ня ежце іх усе ці вы не будзеце мець у сквош.
- Захаваць жолуда насенне сквош , каб смажыць для перакусаў гэтак жа , як вы б гарбузовыя насенне .
падрыхтоўка Саветы
Падрыхтоўка жолуд сквош лёгка, хоць жорсткая абалонка робіць яго крыху больш складана. Выконвайце гэтым саветам, і зрабіць працу крыху лягчэй.
- Трывалы нож, каб нарэзаць гарбуз напалову неабходнасць. Для таго, каб шынкі лягчэй рэзаць, праколваць скуру ў некалькіх месцах, змесціце яго ў мікрахвалевай печы і цяпла на высока на працягу 2 хвілін. Хай стаяць на працягу некалькіх хвілін перад выразанне.
- Пры скарачэнні ўдвая, прарэзаць канцы стрыжня да кропкі, а не папярок дыяметра.
- Каб прадухіліць палова з пампавалкі на блясе, выразаць невялікі кавалачак ад ніжняй часткі, каб стварыць плоскую паверхню для таго, каб адпачыць на.
- Вам трэба выдаліць валакна і насенне ад цэнтра шынкоў перад прапарвання, падсмажвання або выпечкі.
Саветы па падрыхтоўцы
З жолуд сквош разрэзаць напалову, прыйшоў час рыхтаваць. Ёсць некалькі падыходаў, якія можна зрабіць і адзін, што вы павінны пазбягаць.
- Калі вам патрэбна толькі мякаць для вашага рэцэпту, вам трэба будзе рыхтаваць, а затым выкапаць мякаць ад скуры.
- Шынкі зроблена, калі мяса вельмі далікатнае. Пры выпечцы яго (найбольш распаўсюджаны метад, які выкарыстоўваецца), звычайна гэта займае каля аднаго гадзіны пры тэмпературы 400 F для гульні ў сквош, якую разразаюць напалам. Час залежыць ад памеру шынкоў, але гэта даволі цяжка перепекать яго.
- Acorn сквош можна рыхтаваць цалкам. Каб зрабіць гэта, пераканайцеся, што праколваюць скуру ў некалькіх месцах. Змесціце яго на лісце выпечкі ў 350 F духоўцы на працягу прыкладна 1 1/2 гадзіны. Сцісніце сквош, каб праверыць для гатоўнасці. Калі ён саступае мяккае ціск, яно гатова. Вы можаце разрэзаць яго напалову, чэрпаць з насення і служыць яму альбо дайце яму астыць і выкарыстоўваць прыгатаваную начынне.
- Пазбягайце кіпячую жолуд сквош, таму што ён пашкоджвае як густ і тэкстуру.
- Каб хутка мікрахвалеўка жолуд сквош, выразаць цэлую гарбуз напалову, накрыць вечкам і рыхтаваць яго на працягу 13 хвілін на высокім узроўні. Ці не дадавайце ваду.