Гэты фрукт запоўненай дэсерт можна падаваць цёплым або астуджаным
Маляўнічае кампот прыносіць выпадковую або свята ежу для смачных блізка Ці ён карыстаўся сам па сабе або ў спалучэнні з іншымі дэсертамі. У кулінарным мастацтве, кампот ставіцца да свежым, кансервах , або сушеным садавіне , якія былі тушаныя ў выглядзе сіропу цукру і іншых араматызатараў.
Плён у кампот разразаюць на кавалкі. Калі кампот вырабляюцца з сушанымі садавінай, плод, як правіла, замочваюць у вадзе першай, каб змякчыць яго.
Кампот рэцэпты часам ўключаюць віно, каньяк, ром або лікёр. Кампот часта вырабляецца з камбінацый інжыр, грушы, яблыкі, слівы, ягады, і рабарбар. Кампот рэцэпты звычайна ўключаюць у сябе іншыя смакавыя дадаткі, такія як ваніль, карыца, цытрусавай шалупіна і гваздзік .
Яны амаль заўсёды падаецца з камлюкаватымі садавінай ў сумесі. Працёртыя садавіна сумесь лепш згадваецца як кулі. Кампот прызначаецца, каб быць даступнымі адразу ж, хоць ён можа быць ахалоджвання на працягу кароткага прамежку часу.
Як зрабіць просты кампот
Ёсць шмат рэцэптаў для кампоту ў Інтэрнэце, і гэта разумна прытрымлівацца пэўнага рэцэпце, але ўвогуле-то, просты кампот патрабуе выбару свежых садавіны, кансерваваных садавіны ці размякчаных сухафруктаў. Вы кінуць садавіну ў рондаль ці гаршчок і дадаць трохі вадкасці, альбо сок, віно ці сіроп, каб атрымаць рэчы, якія ідуць. Будзьце асцярожныя, вы не дадавайце занадта шмат вадкасці, як плод будзе выпускаць сваю ўласную вільгаць, як ён награваецца.
Калі некаторыя з пладоў кісла-дэгустацыя, вы павінны дадаць цукар у рондаль. Дадаць больш водару з дапамогай імбіра, карыцы або ванілі да спадобы. Тушыць садавіну ў рондаль, памешваючы, стараючыся не раздушыць усе садавіна. Каля 15 хвілін праз, ваш кампот будзе тоўстым і гатовы адарвацца ад цяпла.
Як служыць узвары
Узвары смачныя служылі ўсе самі па сабе ў якасці дэсерту ў канцы ежы. Яны, як правіла, падаюцца цёплымі, але часам астуджаныя. Яны таксама могуць быць выкарыстаны ў якасці зоркі інгрэдыент у іншых стравах. Вось некалькі спосабаў ўключыць кампот ў меню:
- Лыжка малінавы кампот над кекс ці марозіва
- Падаваць кампот зроблены з абрыкосы, разынкі, сушаныя вішні, яблыкі, грушы і віна Марсала з выбарам сыроў для раскошнага дэсерту вядома
- Лыжка чырвоны кампот з вішні, чырвонага вінаграда і трускаўкі над чорнай парэчкі сіропам і ўпрыгожце з падсалоджанай узбітымі сліўкамі
- Пласт кампот з заварным крэмам або ёгуртам
- Лыжка пару сталовых лыжак пюрэ Узвар ў высокі шклянку і заліць пеністых віном
- Падаваць клубнічны кампот з пясочным і ўзбітымі сліўкамі
- Прапанова персікавы кампот на бліны на сняданак
- Ўпрыгожыць запечаныя Грэнкі з мяшаным-ягадным узварам
гісторыя Узвары
Тэрмін кампот паходзіць ад французскага слова сумесі. Гэты дэсерт паўстаў у сярэднявечнай Еўропе. Тады, як і цяпер, дэсерт быў просты ў падрыхтоўцы. Паняцце узвараў змянілася мала, бо яна была вынайдзенай. Узвары сустракаюцца ў кухні большасці краін.