Свежы зялёны чылі збіраюць са жніўня па кастрычнік. Свежае заўсёды лепш, але вы можаце смажыць іх, ачысціць іх, а затым замарозіць іх у герметычным кантэйнеры для выкарыстання на працягу ўсяго года. Свежы зялёны чылі прынясе вам лепшы густ, хоць замарожаная або кансерваваная чылі або соусы будуць рабіць у крайнім выпадку. Скарыстацца мясцовых ферм ці рынкаў фермера для свежай чылі.
01 з 09
чылі Rellenos Лія Maroney Гэты рэцэпт чылі Rellenos (зялёны чылі з начыннем з сыру, у кляре і абсмаленыя) вельмі проста. Усё, што вам трэба, гэта чылі, сыр і яйкі. У гэтым рэцэпце крок за крокам, кожны крок ўключае ў сябе малюнак такім чынам, вы можаце прытрымлівацца.
Карамельны лук і абсмалены зялёны чылі сысціся ў сметанковым соусе, які зробіць ваш рот вады. Раджас зрабіць вялікі гарнір ці начынне для тако.
03 з 09
Смажаны зялёны Чилс Мэрылін Conway / фатографа Choice / Getty Images Лепшы спосаб атрымаць скуру прэч ў Чылі, і даць чылі выдатны дымны водар смажыць яго. Смажаная зялёная чылі выкарыстоўваецца ва ўсім, ад Чылі да Вэрдэ сальса верде.
04 з 09
чылі Вэрдэ Цім McAfee Фота / StockFood Крэатыў / Getty Images Гэтая свініна тушаная з'яўляецца добра вядомым мексіканскае страва. Свініна на павольным агні на загартаваны зялёны чылі падліўкай, а таксама нарэзаныя зялёны чылі. Ён багаты і бадзёры, ідэальна падыходзіць для восеньскага вечара.
05 з 09
Chilaquiles Артура PeAa Рамана Medina / E + / Getty Images
Гэта простае, але духмянае страва сняданку выкарыстоўвае толькі 3 інгрэдыенты і можа быць атрымана на працягу 10 хвілін. Тарціле замочваюць у зялёным соўсе чылі і увянчаны сырам заправачнай сняданак у адзіночку ці вы можаце служыць яго над яечняй.
06 з 09
Enchiladas Verde viewerslikeyou / Moment Open / Getty Images Зялёны чылі соус густ гэтыя смачныя курыныя энчиладасы. Вы толькі 6 інгрэдыентаў і печ, каб зрабіць іх. Вы можаце таксама зрабіць іх загадзя і замарозіць або астудзіць іх да таго часу, пакуль вы гатовыя зварыць.
Delicous і сметанковы з пікантным густам смажанай зялёнай чылі, вы не можаце пайсці няправільна з гэтым гуакамоле рэцэптам.
08 з 09
Зялёны і Чылі Сыр флаутас Соня Марцінес / EyeEm / Getty Images Што можа быць лепш, каб атрымаць асалоду ад дымнаю водарамі свежай смажанай зялёнай чылі, чым згорнутыя ў Тарціле з сырам і абсмажваюцца да залацістага колеру.
09 з 09
сальса Вэрдэ Уільям Reavell / Дорлинг Киндерсли / Getty Images Пікантнай зялёны сальса зроблены з смажаным зялёным чылі і пікантным Tomatillos. Ідэальна падыходзіць для перакусаў з Тарцілы або пластом на курыцу перад выпечкай.