Смажаны Swordfish Steak: сакавітыя морапрадукты

Я не быў на грылі меч-рыбы стэйкі ў даволі доўгі час, так што, калі мой сусед прапанаваў мне меч-рыбы, я быў шчаслівы прыняць. Стэйкі важыў каля 6 унцый кожная - ідэальна падыходзіць для аднаго - і ён даў мне пару - ідэальна падыходзіць для дваіх. Я правёў дзень або два, гледзячы на ​​рэцэптах, але ў рэшце рэшт вырашыў на просты прэпараце, які б проста падкрэсліць натуральную свежы марскі водар стейк. Гэта займае не больш за 15 хвілін практычнага часу, каб зрабіць так, што гэта выдатная ежа будных вечара. Падачы 2.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. Месца стэйкі ў талерку і выціснуць сок паловы цытрыны над імі, пакрываючы абодва бакі. Марынаваць на працягу 30 хвілін.

2. У той жа час, нагрэйце грыль рондаль на сярэднім агні.

3. Пэндзаль абодва бакі стейк з аліўкавым алеем затым пасыпце адзін бок кожнага стейка з 1/2 чайнай лыжкі прованского травы і дробку солі.

4. Месца стэйкі на гарачы грыль і варыць каля 5 хвілін - пакуль краю стейка ня прыгатаваныя на паўдарозе.

Фліп стэйкі і варыць яшчэ 5 хвілін.

5. З вострым нажом, зандаваць цэнтр стейка, каб пераканацца, што гэта не ружовы, але ўсё яшчэ сакавітая. Калі гэта не зусім зроблена, зніміце рондаль з агню, накрыць фальгой і варыць цяпло ў працягу яшчэ 5 хвілін.

Выдушыце трохі больш цытрынавага соку на стэйкі і падаваць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 532
Усяго тлушчаў 5 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 0 мг
натрый 334 мг
вугляводы 134 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 0 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)