Дзень падзякі не адзначаецца ва Усходняй Еўропе, як паўночнаамерыканцы робяць (Канада таксама адзначае, але на другі панядзелак кастрычніка), але многія з тых жа прадуктаў, як правіла, звязаных з гэтым святам карыстаюцца круглы год па Усходняй Еўропы.
Пакуль не абед вакол карэнных амерыканцаў і пілігрымаў, у большасці краін Усходняй Еўропы маюць некаторы тып свята ўраджаю або «падзякаваўшы за зерне.» Яно пішацца па- рознаму Obzhynky на ўкраінскай, Obzhinki на рускай мове , Dożynki на польскай, Prachystaya на беларускай мове , Dožínky ў Чэхіі, і гэтак далей. Габрэі маюць сьвята кучак або Суккот і Шавуот, якія з'яўляюцца святы ўраджаю і магчымасць даць дзякуй за багатых дабраславеньняў і атрыманне Торы.
Страсянуць рэчы трохі і паспрабаваць адзін з гэтых рэцэптаў Усходняй Еўропы на сваё свята падзякі ў гэтым годзе!
Карняплоды Рэцэпт - Russian рагу IZ Ovoshej Торстэн Suedfels / Getty Images Агульныя каранёвыя гародніна ўключаюць бульба, лук, часнык, моркву і буракі. Іх не так гламурна, але аднолькава смачныя, стрыечныя ўключаюць рэпу, бручкі, пастарнак і салера (корань салеры), і яны паказваюць на большасці табліц Усходняй Еўропы ў канцы восені і зімой.
Гэты сметанковы гарнір спалучае ў сабе гарбуз, цыбулю, смятану і кроп. Гэта не тое, што вы бачыце кожны дзень. Польскія гарбузы, натуральна, вельмі салодкія. Калі ў вас на мяккай баку, дадаць трохі цукру, каб упрыгожыць густ.
Перайсці да наступнай старонцы для хлеба і дэсертных рэцэптаў.