Абпал цэлых чесночных цыбулін з'яўляецца простым і смачным спосабам, і салодкія, мяккія зубчыкі могуць быць выкарыстаны ў незлічоных варыянтах. Смажаныя дзелькі часныку выдатны гарнір да асноўных страў, як смажаная курыца, а таксама могуць быць пюрэ і дадаюць у прыправы і соусы.
Класічны спосаб атрымліваць асалоду ад гэтага Карамелизированным цвічком, каб проста выкладвае на цвёрдым хлебе з невялікім апырскваннем солі, і ёсць, як ёсць.
Што вам трэба
- 6 цэлым
- часнык цыбуліна (як можна бліжэй да адной і таго ж памеру , як гэта магчыма)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Уключыце ўсю цыбуліну часныку на яго баку, і з вострым нажом, адрэзаць верхнюю 1 / 3rd цыбуліны. Абавязкова зрэзаць верхавіну (завостраны канец), а не ў ніжняй частцы (плоскі, корань канец).
- Змесціце кожны ўвесь часнык на кавалак фальгі, каля 8-мі квадратных цаляў, з разрэзанай бокам уверх. Паліць адну чайную лыжку аліўкавага алею на паверхні зрэзу, і пасыпаць соллю. Аформіце фальгу і загарнуць часнык, каб запячатаць (цыбуліны будуць выглядаць шакаладныя пацалункі, калі абгорнутыя).
- Змесціце ў форму для выпечкі і абсмажвання на працягу 45-60 хвілін, у залежнасці ад памеру, пакуль часнык не стане мяккім і залаціста-карычневага колеру. Выдаліць з фальгі, і служыць. У зубчыка выскачыць прама з паперы скуры пры сціску.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 103 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 16 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 1 г |