10 Віно Hacks Гэта ўратуе дзень (і віно)

Віно з'яўляецца вялікім, і, так як кожны п'е віно ведае, што можа прыйсці з некалькімі праблемамі. Калі вы страцілі або забыліся штопар або забыліся астудзіць белае віно на вячэру, вам трэба імправізаваць. Не хвалюйцеся, хоць, многія людзі былі там перад вамі, і вы можаце разлічваць на вопыт іншых, каб вырашыць гэтую праблему.

• 01 з 10

  Адкрыйце віно без лейцара

  Гэта непазбежна, што штопар знікне толькі тады, калі вам гэта трэба больш за ўсё. Вы маглі б таксама размяшчацца лагерам, у гасцініцы ці на пікнік толькі каб выявіць, вы забыліся штопар.

  На шчасце, вы не самотныя. Многія хітрыя людзі ўжо высветлілі мноства спосабаў адкрыць бутэльку віна без лейцара.

  З зручнага шрубавага трукам да аўтагенам, ваш ключ ад хаты да абутку на нагах, вы будзеце ўпэўнены, што ёсць нешта вакол, што можа вырашыць гэтую праблему. Там нават вялікае відэа YouTube, каб паказаць вам, як усё гэта робіцца.

• 02 з 10

  Атрымаць корак з бутэлькі

  Нават калі ў вас ёсць штопар, ёсць верагоднасць, што ў нейкі момант корак ўпадзе ўнутры бутэлькі. Гэта яшчэ адна агульная праблема з простым рашэннем.

  Для таго, каб выдаліць корак, няхай гэта будзе цалкам або кавалкі, ад вашага віна, вам трэба фільтраваць. Выкарыстоўвайце фільтр кавы ці сіта з дробнымі адтулінамі і трымаць яго на кантэйнер, які будзе ўтрымліваць віно, не праліваючы. Корак будзе ў канчатковым выніку ў фільтры і віно будзе як новенькі.

  Калі ў вас ёсць варонка, вы можаце наліць віно прама ў іншую бутэльку. У адваротным выпадку лепш выкарыстоўваць вялікую міску або мерны шкляначку. Затым вы можаце перавесці яго назад у бутэльку пасля прамывання яго, каб пераканацца, што там ніякіх біт коркі не засталіся ўнутры.

• 03 з 10

  Хутка Астудзіць віно

  Савет аб абслугоўванні пэўных вінаў пры пэўнай тэмпературы сапраўды робіць розніцу. Белыя віны павінны быць ахалоджвання і нават чырвань павінна быць прахалоднай тэмпературай памяшкання. Што адбываецца, калі вы забыліся кінуць бутэльку ў халадзільніку?

  Перш за ўсё, не панікаваць, што вячэра будзе гатовы на працягу гадзіны. Калі ў вас ёсць 15 да 20 хвілін, каб зэканоміць, вы добра ісці і ў вас ёсць два варыянты для хуткага дрыжыкаў.

  Самы просты спосаб, каб абгарнуць вільготнае папяровае ручнік або ільняны ручнік вакол бутэлькі віна. Палка гэта ў маразільнай камеры, але не забудзьцеся яго там , таму што віно можа замерзнуць праз гадзіну ці два .

  Калі ў вас ёсць вядро і лёд, які будзе працаваць. Каб паскорыць гэты хатні вінны шафу, дадаць вялікая колькасць солі на лёд. Вы будзеце мець патрэбу па крайняй меры, 1 шклянку, каб зрабіць розніцу, але гэта сапраўды дапамагае надзвычай.

  Для гэтага сцэнара вы можаце таксама захаваць вінаград у маразільнай камеры. Выкарыстоўвайце замарожаныя ягады, як вы б лёд у іншых напоях, і вы атрымаеце холад ні з кім з гадоўлі. Ён таксама выглядае вельмі акуратна, каб мець садавіна, якія плаваюць у вашым шклянцы.

• 04 з 10

  Крама адкрыты бутэлькі віна

  Ёсць моманты, калі вы не скончыце цэлую бутэльку віна. Хоць рэдка, гэта здараецца, і калі ён робіць вы хочаце захаваць закаркаваных віно свежым, як гэта магчыма.

  Лепшы спосаб зрабіць гэта, каб забяспечыць корак у бутэльку, а затым пакласці яго плазам. Гэта дапамагае прадухіліць акісленне і ваша віно будзе смак значна лепш, чым калі б вы яго пакінулі стаяць у вертыкальным становішчы. Проста пераканайцеся, што піць яго на працягу трох-пяці дзён.

• 05 з 10

  Ведайце, калі сапсаваўся ў Віне

  Вы пакінулі бутэльку на прылаўку даўжэй, чым вы павінны мець? Калі вы занепакоеныя, ці з'яўляецца яна па-ранейшаму пітной, ёсць некалькі спосабаў, вы можаце сказаць.

  Перш за ўсё, пах віна. Віно, якое сапсавалася, як правіла, мае некалькі розных водараў. Калі ваша віно пахне воцатам, кіслай капусты, паленай гумы, або часнык, гэта безнадзейны. Акісленне, па сутнасці, калі віно ідзе чэрствым, і гэта можа выклікаць водар выліць або спалены зефір.

  Вы таксама можаце паглядзець на ваша віно. Наліце ​​ў шклянку і паглядзець, калі вы заўважылі якія-небудзь бурбалкі ў выглядзе віна, якое, як мяркуецца, да гэтага часу. Ён можа таксама змяніць колер на плоскі карычняваты колер або з'яўляецца мутным.

  Розныя віна ідуць дрэнна па-рознаму. Калі гэта не выглядае і пахне, як гэта было ў першую ноч вы пілі, ён, напэўна, не добра цяпер.

• 06 з 10

  Маскіроўка таннага віна

  Ці ёсць у вас каханы віно, якое не годна за абедзенным сталом? Ці з'яўляецца гэта з-за бутэлькі ці вы не хочаце гасцей, каб судзіць Вас, грунтуючыся на вашым выбары віна, ёсць простае рашэнне.

  Усё, што вам трэба, гэта проста шкляны графін. Наліце ​​віно ў, усталяваць яго на стале, і ніхто ніколі не ўбачыць бутэльку.

  Графіны даступныя ў дыяпазоне стыляў і вы можаце выдаткаваць, як мала ці столькі, колькі вы хочаце на адзін. Калі вы знаходзіцеся на бюджэце, праверыць, якія марачнага віна графіны ваш мясцовы беражлівасць крама мае. Вы можаце знайсці некаторыя вялікія кавалкі там.

• 07 з 10

  Праветрываць Без Fancy Gadget

  Некаторыя віна п'юць будзе выкарыстоўваць вінны аэратар амаль на кожнай бутэльцы чырвонага віна, якія яны купляюць. Гэта вельмі карысна, асабліва з высокімі дубільнымі вінамі , якія будуць займаць працяглы час , каб дыхаць .

  Калі вы ашчадны тып винопития асобы, вы можаце быць эканоміць грошы, купляючы гэтую віну. Гэта можа таксама азначаць , што вы не хочаце , каб купіць віно аэратар . У рэшце рэшт, гэта проста яшчэ адзін гаджэт вакол дома, якія вы можаце выкарыстоўваць ці не выкарыстоўваць.

  Рашэнне заключаецца ў стандартны кухонны блендер . Заліванне бутэлькі віна ў блендер робіць усё аэратар робіць. Дайце яму 30 секунд на высокай хуткасці, і вы ўбачыце значнае паляпшэнне.

• 08 з 10

  Фіксуем Not-So-Great Wine

  Вы адкрылі новую бутэльку віна, якая была не зусім тое, што вы спадзяецеся? Калі гэта першае шкло пакінуў вам крыху расчараваны, няма неабходнасці скідаць яе ў каналізацыю або пакутаваць праз усю бутэльку. Замест гэтага, апранае яго з простым рэцэптам кактэйлю.

  Для менш чым ўражлівая белых вінаў, долейте келіх з газаванай вадой , каб стварыць Белае віно Spritzer . Магчыма, што бутэлька чырвонага пакінуць вас у надзеі на большае? Павярніцеся знакамітага Кір Кактэйль ад падсалоджвання яго з невялікім колькасцю Крэм дэ Кассис. Нават ігрістые віна могуць быць хутка апрануліся і трансфармаваны з выкарыстаннем любога кактэйлем рэцэпту шампанскага .

• 09 з 10

  Зрабіць Выкарыстанне Пакінуты віна

  Калі вы проста не можаце прымусіць сябе выпіць апошні кроплю віна, вы можаце эфектыўна выкарыстоўваць яго.

  Віно выдатна падыходзіць для падрыхтоўкі ежы , і вы ўбачыце , што гэта дадае прыемны водар разнастайных страў. Гэта папулярны інгрэдыент для многіх соусаў і вы можаце захаваць яго для далейшага выкарыстання.

  Каб зрабіць гэта, проста запоўніць кубік лёду падносы з рэшткамі віна. Пасля таго, як замарожаныя, віно кубікі можна захоўваць у пластыкавай сумцы маразільніка і вымаюць, калі ваш рэцэпт заклікае да гэтага.

  Іншы варыянт заключаецца ў выкарыстанні вашай чырвонай віны , каб зрабіць чырвоны вінны воцат . Гэта таксама з'яўляецца карысным кампанентам, які павінен быць у кожнай кухні.

• 10 з 10

  Выдаліць віно Плямы

  Гэтак жа, як вы гарантавана без лейцара ў нейкі момант у жыцці, вы будзеце таксама знайсці сабе справу з разлітага віна. У той час як чырвонае віно з'яўляецца самым вядомым для афарбоўвання любой тканіны датыкаецца, нават белае віно і шампанскае можа пакінуць плямы.

  Ключ з любым вінным плямай з'яўляецца ставіцца да яго як мага хутчэй. Соль дапамагае з чырвоным віном у вопратцы і бялізна падчас выпечкі соды можа рабіць цуды на дыван. Будзьце старанна і цярплівыя, і шанцы выдалення плямы цалкам даволі добра.