Гэтая ягада-Licious шавец безмолочные, глютен, і веганскі, але ён загружаны так шмат добрых рэчаў, што гэта не густ, як гэта нічога не хапае! Гэта шавец вельмі універсальны, так што не саромейцеся выкарыстоўваць любыя свежыя ягады ў вас ёсць пад рукой.
Што вам трэба
- Для начыння:
- 1/4 шклянкі апельсінавага соку
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- 2 сумкі маліна (замарожаная; 16 унцый кожная)
- 2 кубкі чарніцы (свежай)
- 2 кубкі трускаўкі (свежая, сцеблы і сечаная)
- 1/2 шклянкі цукру
- Для далівання:
- 1 3/4 кубкі прызначэння безглютеновой мукі (напрыклад, Шматмэтавы глютена Мука Blend, караля Артура)
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1/4 шклянкі цукру
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 6 сталовых лыжак маргарыну (халодны)
- 1/2 да 3/4 кубкі раўніне несалодкім міндальнае малако (ці соевае малако або іншы
- немалочныя малака альтэрнатыва )
- Дадаткова: ваніль
- безмолочные Марозіва
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць духоўку да 350 F. Злёгку вышмаруйце 9 "кругавую пласціну з безмолочные клейкавінай маргарынам соі і адкласці.
2. Прыгатаваць начынне. У невялікай кубку змяшайце апельсінавы сок і кукурузны крухмал, пакуль добра не змяшана. Адкласці. Змесціце маліна, чарніца, клубніцы і цукар у маленькай рондалі на сярэднім агні, перамешванне, пакуль цукар не растворыцца. Дадайце сумесь кукурузнага крухмалу, добра змешваючы аб'яднаць.
Памешваючы, рыхтаваць начынне, пакуль вадкасць не будзе злёгку патоўшчаная, каля 4-5 хвілін. Заліць начынне ў падрыхтаваную пласціну пірага.
3. Прыгатаваць начынне. У харчовым, спалучаюць у сабе глютен муку, Пякарскі парашок, цукар і соль, ня пульсуе, пакуль добра змешваецца. Дадайце соевы маргарын і працэс да таго часу, пакуль сумесь не стане рассыпістым. З машынай усё яшчэ працуе, дадайце міндальнае малако або соевае малако паступова, пакуль сумесь толькі не змацоўвае і адрываецца ад сценак міскі. (Вы, магчыма, спатрэбіцца больш ці менш міндальнае малако або соевае малако - мэта складаецца ў тым, каб мець цеста, якое проста змацоўвае.) *
4. Сабраць шавец. Выкарыстоўваючы свае рукі, цягнуць і прыціснуць кавалкі тэсту паміж пальцамі і акуратна паскладаць іх па-над начыння, перакрыцці і пакрыцця, як большая частка паверхні начынне наколькі магчыма. (Сумесь будзе пашырацца, так што гэта нармальна, калі не ўсё з далівання пакрыта.) Пасля таго, як усё цеста было выкарыстана, пасыпаць далівання злёгку з цукрам. Месца ў духоўцы над бляхай, каб злавіць любую кропель, якія могуць бурбалка зноў. Выпякаць да таго часу, пакуль узбітыя і злёгку залацістыя (глютен шаўцы не будзе карычневыя, як традыцыйныя шаўцы), каля 40-50 хвілін. Падаваць цёплым, пры пакаёвай тэмпературы або халоднай з шарыкам вашай каханай безмолочные марозіва , калі гэта неабходна.
* Калі ў вас няма кухоннага камбайна, проста змяшаць інгрэдыенты для начыння ўручную і выкарыстоўваць вашыя пальцы або разак печыва, каб скараціць у маргарыне да таго часу, пакуль сумесь не стане рассыпістым. Дадайце безмолочные малако паступова, пакуль сумесь толькі не змацоўвае.
** Гэты рэцэпт падыходзіць для безмолочные, без яек, веганскі і клейкавіны і пшаніцы-дыет, але, як і любы рэцэпт, прызначаны для людзей, якія пакутуюць алергіяй або дыетычных абмежаванняў, не забудзьцеся прачытаць усё пажыўныя цэтлікі старанна пераканайцеся , што няма ніякіх схаваных малочных паходжання інгрэдыентаў (або глютена, яйкі, або інгрэдыентаў пшаніцы, калі яны ўжываюцца да вас).
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 283 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 436 мг |
| вугляводы | 54 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 3 г |