Клубнічны сіроп ўзмацняе водар ў гэтай трускаўкі пясочнага французскі тост запяканка. Гэта выдатны летні сняданак лячэння або Пікнік дэсерт. Зверху яго з лыжкай нядаўна ўзбітых вяршкоў перад падачай на стол або выкарыстоўваць размарозіць замарожаныя узбітыя далівання.
Бриошь хлеб быў выкарыстаны ў намаляваным французскі тост запякаць. Булачкі, круасаны, ці добрага якасць французскі або італьянскі хлеб можа быць таксама выкарыстаны.
Вам спатрэбіцца каля 3 пінты (каля 6 кубкаў) трускаўкі для гэтага рэцэпту. Свежае лепш за ўсё падыходзіць для запяканкі, але не саромейцеся выкарыстоўваць замарожаныя (несалодкія) суніцу, каб зрабіць сіроп.
Што вам трэба
- Для клубнічнага сіропу:
- 4 кубкі трускаўкі (вычышчаныя і буйна нарэзаныя або разрэзаных на палоўкі)
- 1 1/2 кубкі цукар-пясок
- 1 1/2 шклянкі вады
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу (у спалучэнні з 1 сталовай лыжкай халоднай вады)
- Для сумесі Хлеб:
- 1
- баханка / 1 фунт булачка хлеба
- 2 кубкі свежай трускаўкі (нарэзаны)
- 6 вялікіх яек
- 2 1/2 кубкі малака
- 1/3 кубкі грануляванага цукру
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
- Для Streusel Топінг:
- 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 кубкі карычневага цукру
- 1 чайную лыжку молатай карыцы
- 1/4 шклянкі халоднага алею (нарэзаць на дробныя кавалачкі)
- Для ўзбітых вяршкоў:
- 1 1/2 кубкі
- узбітыя сліўкі
- 1/4 кубкі цукровай пудры
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
Як зрабіць гэта
клубнічны Сіроп
- Пакладзеце 4 шклянкі буйна нарэзанай трускаўкі ў глыбокай рондалі. Дадайце 1 1/2 шклянкі цукру і 1 1/2 шклянкі вады. Давесці да поўнага кіпення на сярэднім агні. Глядзіце асцярожна - соус сумесь можа выкипеть хутка, як толькі справа даходзіць да кіпення. Неадкладна выключыце высокую тэмпературу да нізкага або сярэдняга нізкага і працягваюць варыць на працягу 30 хвілін.
- Камбінат 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу з 1 сталовай лыжкай халоднай вады і змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Змешваюць на сіроп сумесі і працягваюць варыць на працягу прыблізна 1 хвіліны даўжэй, пакуль не згусне.
- Працадзіць трускаўку праз дробнае сіта над міскай. Адмоўцеся ад цвёрдых рэчываў. Накрыйце сіроп і астудзіце да часу сервіроўкі.
- Робіць прыблізна 2 1/2 да 3 шклянкі сіропу.
Французскі Тост Рондаль і Streusel
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Злёгку алей 9-на-13-на-2-цалевы выпечкі рондаль ці спрэй яго з распырсквальнікам без ручкі.
- Нарэзаць хлеб у 1-цалевыя кубы. Пласт палова хлеба кубоў у падрыхтаваную форму для пірага і зверху 1 кубак нарэзанай трускаўкі. Паўтарыце пласты з астатняй часткай хлеба, а астатнія 1 шклянку нарэзанай трускаўкі. Адкласці.
- У вялікай місцы ўзбіце яйкі з малаком, 1/3 шклянкі цукру, солі, 1 1/2 чайнай лыжкі экстракта ванілі. Выліце сумесь раўнамерна на працягу хлеба і трускаўкі сумесі.
- У невялікай місцы змяшайце пакуту, карычневы цукар, карыцу і кавалачкі сметанковага масла. Праца з блендеров печыва або пальцамі да рассыпістай. Пасыпаць раўнамерна па рондалі.
- Выпякаць на працягу 45 да 55 хвілін, або пакуль не ўстаноўлена. Выняць з духоўкі і даць пастаяць каля 10 хвілін.
узбітыя сліўкі
- Удар ўзбітых вяршкоў для мяккіх пікаў; біць у цукровай пудрай і ванільным экстрактам і працягвайце ўзбіваць, пакуль ён не трымае добра сфармаваныя пікі.
- Выразаць клубніцы пясочнага французскі тост запяканка на квадраты. Падаваць з халодным або злёгку летнім сіропам і ўзбітымі сліўкамі.
варыяцыі
- Дадайце прыкладна 1/2 да 1 шклянку свежай чарніцы з французскай сумессю тосты разам з нарэзанай трускаўкай для чацьвёртага ліпеня дэсерту.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 459 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 91 мг |
| натрый | 382 мг |
| вугляводы | 81 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 10 г |