Калі вы любіце ягадныя араматызаваныя кактэйлі, гэты класічны выдатны выбар. Гэта ідэальнае віно кактэйль служыць у адкрыты дом, бізнес - прыём, ці выпадковы кактэйль , таму што гэта вельмі проста і, у залежнасці ад віна, можа быць вельмі нядорага.
Кір з'яўляецца адным з нямногіх кактэйляў, якія выкарыстоўваюць чорную парэчку лікёр пад назвай Крэм дэ Кассис, які дзейнічае як цёмны подсластітель для вашага любімага віна.
Выбар белага віна з'яўляецца чымсьці асабістым густам; сухія віны з'яўляюцца пераважнымі, Шаблі з'яўляецца выдатным варыянтам. Гэта таксама вялікая карысць для вінаў, якія, скажам так, не дасканалыя самі па сабе і можа выкарыстоўваць крыху дапамагчы, каб зрабіць годны напой.
Ёсць таксама шмат варыянтаў Кір (гл ніжэй), кожны з якіх унікальныя, але нясуць на традыцыі Кір.
Што вам трэба
- 1/4 унцыі
- Крэм дэ Кассис
- 2 1/4 унцый
- сухое белае віно
Як зрабіць гэта
- Выліце крэм дэ Кассис ў келіх .
- Павольна дадаць сухое белае віно.
Гісторыя кактэйлю Кір
Кір стаў папулярным у французскіх кафэ ў сярэдзіне 19-га стагоддзя і далей папулярызаваў Фелікс Кір пасля Другой сусветнай вайны. Тагачасны мэр Дыжона ў Бургундыі, Францыя, служыў напой часта заахвочваць дробныя прадукты яго рэгіёну (віно і крэм дэ Кассис). Назва Кір было звязана з напоем да гэтага часу.
Варыяцыі Кактэйль Кір
- Кардынал : Заменнік чырвонае віно для белага віна.
- Кір Брэтон: Заменнік брэтонская сідр для віна.
- Кір Імперыял : Заменнік малінавы лікёр на крэм дэ чорнай парэчкі і шампанскага для віна.
- Кір Нормэнд: Заменнік Нармандыя сідр для віна.
- Kir Royale : Запасны Шампанскае для белага віна, служыць у шампанскае флейты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 76 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 4 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |