Кавалачкі курыцы ў рондаль абсмаленыя ў аліўкавым алеі, затым дадаюць лук і часнык і не прыгатавана да Карамелизированная. Гэта пажыўнае страва, поўнае салодкага лука і часныку, ідэальна падыходзіць для выкарыстання для апускання вясковага хлеба. Гэты іспанскі рэцэпт любімая сям'я, якая досыць лёгка для пачаткоўцаў кухараў і дзяцей-падлеткаў, каб дапамагчы с.
Што вам трэба
- 1 ўсіх
- фрыцюрніца курыца
- 2 цыбуліны сярэдняга памеру
- 1 кіраўнік
- часнык
- 2 сушаць
- лаўровы
- 6 цэлым
- гарошыны перцу
- 6-8 унцый. нявінніца
- аліўкавы алей для смажання
Як зрабіць гэта
- Выдаліце ўсе вантробы і разрэзаць курыцу на каля 16 штук. Выдаліць лішні тлушч і выкінуць.
- Буйна нарэжце лук. Паасобныя і лупіна усіх зубчыкаў часныку.
- Наліце аліўкавы алей да 1/2 цалі глыбока ў вялікую цяжкую ніжнюю патэльню. Цяпло на сераду. Калі алей горача, дадаць курыцу ў рондаль і смажыць, перагортваючы прыкладна праз 10 хвілін. Курыныя займае каля 20 хвілін, каб прыгатаваць.
- Калі курыца амаль гатовая, дадаць дробна нарэзаны лук, цэлыя зубчыкі часныку, лаўровы ліст і перац гарошкам. Варыць у рондалі, памешваючы, пакуль лук і часнык ня карамельны.
- Зняць з агню і падаваць з вясковым хлебам або хатняй смажанай бульбай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 867 |
| Усяго тлушчаў | 74 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 48 г |
| халестэрын | 105 мг |
| натрый | 108 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 35 г |