Вегетарыянская ячмень суп з сачавіцы спалучае ў сабе суцэльнага збожжа, з высокім утрыманнем бялку сачавіцы і шмат здаровых і высокім утрыманнем абалоніны гародніны, таму ён проста не мог бы быць лепш для вас. Гэты вегетарыянскі рэцэпт ячменны суп вельмі нізкім утрыманнем тлушчу, так як ён не выкарыстоўвае алей, сметанковае масла ці маргарын, і, як веганскі рэцэпт, натуральна без халестэрыну.
Гэты рэцэпт займае толькі гадзіну, каб прыгатаваць, як толькі вы нарэзаныя і абсмаленыя гародніна. Вы можаце прыгатаваць яго на абед ці нават зрабіць яго цэнтрам абеду.
Гэта суп, які замарожваецца добра, і вы можаце разагрэць яго ў мікрахвалеўцы або злёгку ў рондалі на пліце. Астудзіце рэшткі, каб атрымліваць асалоду ад на працягу некалькіх дзён, або, замарозіць асобныя часткі, каб узяць на працу або ў школу, каб разагрэць на працягу працоўнага дня абед.
Як зрабіць здаровы вегетарыянскі суп? Глядзіце гэтыя больш простыя хатнія рэцэпты агародніннага супу .
Гэты рэцэпт ласкава Нацыянальны савет Ячмень Foods. Як варыць з ячменем? Вось больш здаровыя ячмень рэцэпты , каб паспрабаваць.
Што вам трэба
- 2-3 зубчыка часныку, дробна нарэзанага
- 1 кубак нарэзанага лука
- 2 сярэдніх морквы, вычышчаныя і нарэзаныя
- 1 сцябло салеры, нарэзаны
- 7 кубкаў агароднінны булён, падзелены
- 1 1/2 кубкі свежых грыбоў, нарэзаных
- 1 кубак сачавіцы, прамытыя
- 1/2 шклянкі ячнай
- 1 арт. таматная паста
- 1 1/2 чайнай лыжкі. сушеный чабор
- 1 гарбатная лыжка. парашок кары
- 1 лаўровы ліст
- 1 арт. дробна нарэзанай пятрушкі італьянскі
- 2 арт. свежы цытрынавы сок
- 1 арт. Вегетарыянская Вустэршір соус (чытаць этыкетку - не ўсе маркі вегетарыянец!)
- 1 гарбатная лыжка. соль
- 1/2 чайнай лыжкі. чорны перац
Як зрабіць гэта
- Спрэй 4-літровы рондаль з антіпрігарная распырсквальнікам.
- Дадайце лук і часнык і пячыце на працягу 4 хвілін, памешваючы час ад часу.
- Дадайце моркву і салера; соце на працягу 3 хвілін даўжэй, памешваючы.
- Змяшайце ў 6 кубкаў агародніннага булёна, а таксама грыбы, сачавіца, ячмень , таматавую пасту, чабор, парашок кары і лаўровы ліст.
- Давесці да кіпення. Паменшыце агонь і варыце на павольным агні 60 да 70 хвілін або да тых часоў, сачавіца і ячмень не стануць мяккімі, але не мяккімі.
- Змяшаць у пакінутым булёне, цытрынавы сок, Вустэршір соус, соль і перац.
- Выдаліце лаўровы ліст і падаваць.
Харчовая каштоўнасць адной порцыі
186 калорый
бялок 10 г
31g вугляводаў
10 г валакна
4g тлушч
1092 мг натрыю
Як варыць з сачавіцай? Вядома, вы можаце выкарыстоўваць іх у суп, але гэта яшчэ не ўсё. Вось яшчэ вегетарыянская сачавіца рэцэпты, каб паспрабаваць:
- Індыйскі рэцэпт самбара з чырвонай сачавіцы
- Лёгкі салата веганскі сачавіцы
- Крокпот Кэры рысу і сачавіцы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 184 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,032 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 11 г |