Як гарбузовы суп? Як салодкі бульбяны суп? Чаму б не сумясціць два з гэтымі супер просты сояй свабоднай веганскі гарбузамі і рэцэптам супу салодкага бульбы!
Гарбуз і салодкі бульбу вараць на павольным агні на вяршыні печы з белым віном і свежым чаборам ў гэтай простай, але смачны і пажыўны салодкі бульбу і гарбузовы суп. Гэтая гарбуз і салодкі бульбу суп ідэальны рэцэпт восенню ці восенню суп для вегетарыянскай або веганской ежы.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку маргарыну
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 2 сцябла салеры, нарэзаныя кубікамі
- 1 кубак белага віна
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанага свежага чабора
- 1 1/2 фунта гарбуз, вычышчаная і нарэзаная
- 3 салодкі бульбу, нарэзаны
- 7 кубкаў
- агароднінны булён
Як зрабіць гэта
- У вялікім чыгуне супу, нагрэць лук і салера ў маргарыне на працягу прыкладна 2 хвілін. Паменшыць агонь да мінімуму і дадаць віно. Дазвольце кіпець на працягу пяці хвілін.
- Дадаць астатнія інгрэдыенты і давесці да кіпення. Дазвольце не рыхтаваць на працягу па меншай меры 30 хвілін, або да тых часоў, гарбуз і салодкі бульбу стане мяккім.
- Пюрэ ў камбайне або блендере, калі гэта пажадана, або, затору да жаданай кансістэнцыі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 175 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 903 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 6 г |