01 07
Аб Агуркі
Агуркі часта забываюць ежы. Калі вы кідалі разам салата ў гарачы летні дзень, вы можаце нават не думаць пра тое ліку адзін у вашых рэцэптаў. Але агуркі маюць усе віды добрых якасцяў.
На самай справе яны могуць астуджаць кроў, і яны 95 адсоткаў вады, так што яны здаровыя, таксама. Націск лустачку агурка на дах вашага рота на працягу хвіліны можа пазбавіцца ад непрыемнага паху з рота, і яны нават маюць рэпутацыю пахмелля парушальнікаў у сувязі з іх высокім утрыманнем вітаміна B і электралітаў, хоць рэкамендуецца, што вы ясьце адзін раней вы ўвабраць. Усё, што вы карыстаецеся агурок для, вы не можаце быць фанатам яго насення. Вось як пазбавіцца ад іх.
02 ад 07
Чаму насенняводства агурка?
Рэцэпты, якія патрабуюць затраўкі агурка звычайна шукаюць, што святло свежы смак, які зыходзіць з унутранай часткі агурка. Насенне можна таксама дадаць занадта шмат дадатковай вільгаці ў рэцэпты, калі яны застаюцца некранутымі, а насенне ў вялікіх, вельмі спелых агурках проста непрыемна спажываць.
03 з 07
піў агурок
Калі вы не робіце салата, вы, верагодна, таксама хочуць, каб выдаліць скурку агурка ст. Выкарыстоўвайце нож, каб выдаліць цёмна-зялёную знешнюю абалонку. Адрэзаць канцы першага, так што вы павінны лёгка месца, каб пачаць і скончыць пілінг і з целам і скурай падвяргаюцца. Вазьміце скуру з доўгімі палосамі.
Вы можаце таксама выкарыстоўваць востры нож для ачысткі гародніны, але не прымаць занадта шмат плоці агурка з лупінай, калі вы выкарыстоўваеце гэтую опцыю. Пілінг кампутара з нажом трохі мастацтва. Cukes можа быць слізкай, асабліва пасля таго, як яны мыюць, так што вы можаце лёгка парэзацца, калі вы не адчувалі з разаком.
04 з 07
Выкарыстоўвайце лыжку, каб выдаліць насенне
Разрэжце агурок напалову падоўжна пасля таго як вы выдалілі скуру. Змесціце лыжку на адным канцы кожнай паловы агурка ў пачатку канала насення.
05 07
Выкапайце Сямёна
Націсніце лыжку акуратна ў канал семені, асабовым бокам уніз. Пацягніце яе да сябе, каб выкапаць насенне. Паўтарыце па меры неабходнасці, каб выдаліць іх усё, але вы можаце атрымаць, як правіла, усё насенне ў двух саўкоў. «Асцярожна» слова тут, калі рэцэпт не робяць званкі для агурка ў штуках. Яна разваліцца лёгка і без яго лупіны.
06 з 07
Падрыхтоўка Агуркі для рэцэпту
Агурок можа быць нарэзаны, нарэзаны кубікамі або цёрты, у залежнасці ад спецыфікацый рэцэпту, пасля таго, як насенне былі выдаленыя. Вы павінны выкарыстоўваць яго адразу ж. Агурок пачне акісляць як толькі яна губляе сваю скуру, і гэта ператворыць яго сырым.
07 07
Некаторыя агуркамі Рэцэпты
Tzatziki - агурок ёгурт правал - гэта грэцкі фаварыт. Tangy і сметанковы, ён можа быць выкарыстаны, каб акцэнтаваць на грылі мяса і гародніна, або ў якасці перавязачнага матэрыялу на лаваш. Халаднаватае і хрумсткі салата з агуркоў можа быць вялікім хітом, асабліва ў гарачыя летнія месяцы. Дадаць памідоры і чырвоны лук у салату з агуркоў для некаторага колеру.
Агуркі таксама з'яўляецца папулярным інгрэдыентам у паўднёвых стравах як фрыцюры агуркоў , а таксама ў ўсходняй Еўропе і тайскай кухні .