Hotter Cooking Crockpots Update

Новы Crockpots, тыя, якія вырабляюцца ў апошнія пяць-дзесяць гадоў, рыхтуе гарачае, чым больш старыя мадэлі. Гэта прывяло да абпаленай і перавараныя прадукты харчавання і расчараванні. Нядаўна я разгледзеў гэтае пытанне ў гарачэй Cooking Crockpots добра ці дрэнна? ,

Адказ быў пераважнай большасцю няма.

Я звязаўся з двума вытворцамі Crockpots або тиховарки . Я не чуў назад ад Rival, але Гамільтан-Біч адказаў. Вось што адзін з іх дамоў эканамістаў сказаў:

Мая парада? Скараціць час падрыхтоўкі ежы ва ўсіх вашых рэцэптах , калі ў вас ёсць адзін з гэтай новай тиховарки. Я ведаю, што цалкам псуе зручнасць павароту на Вашай павольнай пліце і пакідаючы дом, восем дзевяць ці дзесяць гадзін.

І гэта засмучае. Але вытворцы проста не збіраюцца вяртацца да старой ейся тэмпературы.

І вось што я збіраюся зрабіць: купіць Крокпот, які мае ўбудаваны тэрмометр. Пры падрыхтоўцы вялікіх кавалкаў мяса, як спякотнае, вы можаце ўсталяваць канчатковую тэмпературу і прыбор выключыцца і перайсці да «сагрэцца» ўстаноўка так мяса не пережарить.

Вы таксама можаце выкарыстоўваць гэтую функцыю пры падрыхтоўцы іншых рэцэптаў - прытрымлівацца інструкцый па эксплуатацыі для поўных кірункаў. Гэта плюс функцыя «затрымка падрыхтоўкі» павялічыць час прыгатавання ежы значна.

Я таксама збіраюся шукаць старыя Crockpots і тиховарка на продажу гаража, беражлівасць крамы, антыкварныя крамы, і асабліва eBay. Я зрабіў пошук eBay і знайшоў сотню «вінтажны тиховарки» і «вінтажныя Crockpots » для продажу.

Адно перасцярога: калі вы купляеце стары ужываны Крокпот, калі ласка, выканайце наступныя крокі, перш чым выкарыстоўваць яго для падрыхтоўкі ежы. Па-першае, прыняць яго да электрыку, каб пераканацца, што шнур і відэлец знаходзяцца ў добрай форме і бяспечныя ў выкарыстанні. І па-другое, праверыць тэмпературу Крокпот ст.

Для таго, каб праверыць тэмпературу, запоўніць прыбор 2/3 поўнага халоднай вады. Накрыйце яго, уключыце яго, і хай варыць на працягу 8 гадзін. На дадзены момант, тэмпература вады павінна быць не менш за 185 градусаў F. Калі гэта не так горача, тэмпература Крокпот з'яўляецца занадта нізкім і не будзе ў бяспецы. Калі тэмпература значна вышэй, вам трэба сачыць за час падрыхтоўкі першыя некалькі разоў, вы выкарыстоўваеце яго, і карэктаваць рэцэпты адпаведна.