Сметанковыя Дамавікі настолькі дасканалыя, таму што вы рыхтуеце цукар і алей разам, перш чым дадаць астатнія інгрэдыенты. Гэта растварае цукар, так што дамавыя неверагодна сметанковыя і аксаміцісты. Я з'еў занадта шмат дамавікоў , якія маюць пяшчаную або пяшчаную тэкстуру , таму што цукар проста не раствараецца , калі цеста робяцца. Гэты метад ліквідуе гэтую праблему. І дамавікі так лёгка зрабіць!
Проста пераканайцеся, што вы кіпеціце цукар, алей і сумесь вады, пакуль цукар не растворыцца. Гэта не зойме шмат часу. Для таго, каб праверыць, вазьміце невялікая колькасць сумесі на вялікай лыжкай і нахіліць яго ў святле. Калі вы не бачыце крышталі цукру, яны растварыліся.
Глазуру так проста, таксама; толькі шакаладная габлюшка і арахісавае масла падпаліць у лепшы далівання. Yum. Вы будзеце рабіць гэтыя дамавік зноў і зноў, таму што яны проста лепшыя калі-небудзь. Атрымлівайце асалоду ад іх самастойна; зрабіць іх для выпечкі продажу, або дадаць іх у свята печыва падносе.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі цукру
- 1/4 кубкі цукру (карычневы)
- 2/3 кубкі сметанковага масла
- 5 сталовых лыжак вады
- 1 кубак
- шакаладная габлюшка (паўсалодкія)
- 1/4 шклянкі какава-парашок
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- 4 сярэдніх яйкі
- 1-1 / 2 шклянкі мукі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 2 шклянкі шакаладнай габлюшкі (паўсалодкія)
- 1/3 кубкі арахісавага алею
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 350 ° F. Спрэй 13 "х 9" патэльню з антіпрігарная пакрыццём выпечкі спрэй, які змяшчае муку і адкласці ў бок.
2. У вялікім рондалі, змяшайце цукар, карычневы цукар, 2/3 кубкі сметанковага масла і вады. Давесці да кіпення, часта памешваючы; кіпяцяць на працягу ад 1 да 2 хвілін або пакуль цукар цалкам не растворыцца.
3. Зніміце рондаль з агню і дадаць шакаладную габлюшку; змяшаць да таго часу, пакуль растане. Дадаць парашок какава і ваніль.
Затым біць у яйкі, адзін час аа, узбіваючы пасля кожнага дадання.
4. Змяшаць муку, Пякарскі парашок і соль. Лыжка цеста ў падрыхтаваную форму. Выпякаць 30 да 40 хвілін або пакуль дамавікі проста ўсталяваць. Не больш выпякаць. Праверце , ступені гатоўнасці , назіраючы сухую і бліскучую скарыначку. Вы не можаце выкарыстоўваць тэст калыпкі на гэтых пірожных, таму што яны занадта сметанковыя.
5. Астудзіць дамавік цалкам на рашотцы.
6. Затым зрабіце глазуру: у сярэдняй мікрахвалевай бяспечнай місцы змяшайце 2 кубкі шакаладных чыпсаў і арахісавае масла. Мікрахвалевая гэтую сумесь на сярэдняй магутнасці на працягу 2 хвілін або пакуль чыпы плавіцца; добра змяшаць. Пры неабходнасці працягваць микромахая на працягу 30-секундных інтэрвалаў, пакуль шакаладная габлюшка не растануць. Наліце гэтую сумесь на дамавікоў і распаўсюду. Хай стаяць пакуль не ўстаноўлена.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 142 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 35 мг |
| натрый | 77 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |