Як размарозіць замарожаныя ягады ў мікрахвалевай печы

Выкарыстоўвайце замарожаныя ягады, як свежыя

Ва- першых, замарожаныя ягады ня трэба размарожваць , калі выкарыстоўваецца ў выпечцы. Калі вы робіце кексы або шавец або пірог , проста кінуць замарожаныя ягады ў цеста або міску гэтак жа , як вы б са свежымі ягадамі і скончым з гэтым!

Аднак, калі вы хочаце паспрабаваць і адтаваць ягады, так што яны могуць быць выкарыстаны ў стравах, як свежыя ягады будуць, у якасці гарніраў або ў салатах, вы можаце падпаліць іх, выкарыстоўваючы гэты метад, каб лепш захоўвае сваю форму і знешні выгляд.

Яны не будуць гэтак жа выдатнымі, як свежыя ягады, але яны, хутчэй за ўсё, блізка!

  1. Змесціце ягады (каля 1 максімум кубкі за адзін раз) у адным пласце з вялікай колькасцю прасторы паміж ягадай на папяровае ручнік кардоннага мікрахвалевых печаў пласціны.
  2. Змесціце іх у мікрахвалевую печ на «размарожванне» на працягу 30 секунд. Праверце ягады і паўтараць, пакуль ягады не размарожваць (каля 30 секунд для маліны і чарніцы, 1 хвіліна для ажыны, і да 2 хвілін для трускаўкі).
  3. Неадкладна выдаліце ​​ягады з мікрахвалевай печы, каб спыніць любое падрыхтоўка ежы. Ягады павінны выглядаць злёгку матавымі і захавалі сваю адметную форму.
  4. Асцярожна падніміце ягады ад папяровага ручнікі і пакладзеце іх у якасці гарніру або ў салаце ці ж вы планавалі, выкарыстоўваючы замарожаныя ягады ў свежым выглядзе.

Заўвага: адталая замарожаныя ягады будуць больш тонкімі, чым фактычныя свежыя ягады, так што яны пачынаюць развальвацца даволі хутка, калі кінуў вакол у фруктовы салата, напрыклад.

Лячыць іх адпаведным чынам, калі вы хочаце, каб трымаць сваю форму.

Зноў жа, тыя часы, калі вам трэба размарозіць ягады перад выкарыстаннем іх абмежаваныя. У любы час ягада выпякаецца або варанымі, у тым ліку ператвараюцца ў соус або джэм, яны не павінны быць размарожаныя першым. Выпечкі або падрыхтоўкі ежы будзе не-замарозіць іх так хутка, што няма неабходнасці размарожваць іх першым.

Ёсць нават выпадкі , калі замарожаныя ягады з'яўляюцца пераважнымі: у асаблівасці, пры вырабе кактэйляў , дзе выкарыстанне замарожаных ягад згусне сэрцаеда ў найбольш прыемным спосабам (добры маленькі трук для людзей , якія па якіх - небудзь прычынах аддаюць перавагу зрабіць смузи без бананаў у іх! ).

Апошняе заўвага аб замарожаных ягад: калі хутка замарожвалі ў выдатным стане, замарожаныя ягады паводзяць сябе гэтак жа, як смачна ў рэцэптах як свежыя ягады. Шырокі бок аб бок выпрабаванняў хлебабулачных вырабаў і смузи падтрымлівае гэтае патрабаванне! Так што, калі рынак поўны зусім саспелыя, у сезон ягад, не забудзьцеся купіць некаторыя дадатковыя і замарозіць іх -Ваш будучыню я аддзячыць вас!