Лёгкі свежы Чарнічны пірог

Гэты лёгкі халодны чарнічны пірог ідэальна падыходзіць для вясновых і летніх забаўляльных або спецыяльных сямейных трапез. Усё, што вам трэба спячы пірог гэта абалонка, а затым запоўніць яго з патоўшчаным запаўненнем чарніц.

Я ўключыў просты працэсар ежы пірог цеста, але не саромейцеся выкарыстоўваць набытую замарожаную скарынку або астуджаны пірог цеста для рэцэпту і выконвайце інструкцыі на ўпакоўцы для выпечкі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Хатні пірог кара і выпечка Інструкцыя

Змесціце муку і соль у місцы кухоннага камбайна і пульс 5 да 6 разоў, каб змяшаць.

Пасыпаць кавалачкі сметанковага масла або скарочаныя над пакутай. Пульс прыкладна ў 6 разоў (1-секундныя серыі). Сумесь павінна нагадваць грубыя крошкі з некаторымі невялікімі кавалачкамі гароху памеру.

Апырскванне 4 сталовыя лыжкі ледзяной вады над сумессю мукі, а затым пакласці крышку назад і пульс прыкладна ад 8 да 10 разоў.

Калі цеста ўсё яшчэ руйнуецца, калі фармуецца ў камяк, пасыпаць з вялікай колькасцю ледзяной вадой, сталовай лыжкай часу, і пульс яшчэ некалькі разоў. Цеста павінна трымацца разам, калі вы выціснуць невялікая колькасць тэсту ў руцэ.

Форма цеста ў дыск, загарнуць у поліэтыленавую плёнку, і захоўваць у халадзільніку на працягу прыблізна 20 хвілін.

Нагрэць духоўку да 400 ° F (200 ° C / Gas 6).

Раскачайце цеста ў круг каля 11 цаляў у дыяметры для 9-цалёвага пірага планшэта. Ўсталяваць у пласціну пірага і флейты, як хацелася б. Пракаліце ​​цеста на ўсім працягу з відэльцам. Націсніце ліст алюмініевай фальгі над дном і ўверх па баках цеста, а затым запоўніць прыкладна на паўдарозе з пірагом вагаў або высушаных бабоў. Гэта будзе трымаць цеста ад бурліць. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы, пакуль пірог ня пачынае паказваць некаторыя колеру, каля 10 хвілін.

Зніжэнне тэмпературы печы да 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Выдаліце ​​пірог вага і фальгу і выпякаць да залацістага колеру, каля 15 да 18 хвілін даўжэй. Паглядзіце на пірагу ў цяперашні час, а затым, як ён пячэ. Калі бачыце бурбалкі, якія ўтвараюць ў ніжняй кары, калоць іх відэльцам або вастрыём нажа.

Калі вы выкарыстоўваеце замарожаную абалонку пірагі або астуджанае цеста, выконвайце інструкцыі на ўпакоўцы для выпечкі незапоўненай скарынкі пірагі.

Глядзіце таксама: Pie Кандытарскія вырабы Асновы

чарніца Запаўненне

У рондалі аб'яднаць 1 шклянку чарніцы, 3/4 шклянкі цукру, 3/4 шклянкі вады і цытрынавую цэдру; давесці да кіпення на сярэднім агні.

Змяшайце пакінутыя 1/4 шклянкі цукру з пакінутай 1/4 шклянкі вады і кукурузных крухмалам; змяшаць у кіпячую ягады. Кухар на працягу прыблізна 1 да 2 хвілін, або пакуль не згусне і ясна.

Крута.

Змесціце засталіся 4 шклянкі ягад у Выпечаны пірагу абалонцы. Лыжка астуджанай сумесі глазуры над ягадамі ў абалонцы пірагі і астудзіць да набору. Падаваць са злёгку падсалоджанай узбітымі сліўкамі або прыгатаванага адталай узбітымі далівання.

іншыя рэцэпты

Чарнічны пірог з тварагом

чарніца Pizza

Тэры Чарнічны пірог

Ванільны пірог Кандытарскія вырабы

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 262
Усяго тлушчаў 8 г
Насычаных тлушчаў 4 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 15 мг
натрый 217 мг
вугляводы 49 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)