Фундук і шакалад аб'яднаць у гэтых дэкадэнцкі Nutella бараў. Хрумсткія шматкі скарыначка зверху пластом багатага Nutella і шакаладу, шыпаваных з фундукам і з водарам апельсінавай цэдры. Глянцавая шакаладная глазура дапаўняе гэты гурман бар цукерку.
Што вам трэба
- 1,75 кубкі хрумсткага рысу збожжавыя
- 1/4 кубкі цукру (грануляваны)
- 3 сталовыя лыжкі плюс 1 чайнай лыжкі святла кукурузны сіроп (падзяліць)
- 7 TBPs алей (падзяліць)
- 1,5 кубкі паўсалодкае шакаладная габлюшка (ці перарваны шакалад, падзеленая)
- 1 кубак Nutella або іншае распаўсюджванне фундука шакаладу
- 1/2 шклянкі фундука (сечаныя і падсмажаны)
- цэдра аднаго апельсіна
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтаваць 8x8 рондаль, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
2. Па- першае, падрыхтаваць храбусткую скарыначку. Змесціце збожжа ў вялікім цяплом бяспечнай місцы і адкладзеце ў бок. Месца ¼ шклянкі вады, ¼ кубкі грануляванага цукру і 3 сталовыя лыжкі кукурузнага сіропу ў вельмі маленькай рондалі па сярэдняй высокай тэмпературы. Сумесь змешваюць да таго часу, пакуль цукар не растворыцца, а затым пэндзаль ўніз боку рондалі з вільготнай шчоткай печыва, каб прадухіліць крышталі цукру ад фарміравання.
Ўстаўце тэрмометр цукеркі і працягваць рыхтаваць сумесь, без мяшання, да таго часу, пакуль не дасягне 240 градусаў на тэрмометры.
3. Пасля таго , як цукровы сіроп дасягне патрэбнай тэмпературы, зніміце яго з агню і размяшаць у 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла , пакуль ён не растане. Наліце сумесь па траве і змешваюць да таго часу, пакуль не будзе камбінавацца. Хутка скрэбці шматкі ў падрыхтаваную форму і прэсуюць яго ў роўным пласт.
4. Затым зрабіце пласт шакаладнага Nutella. Змесціце 1 кубак паўсалодкія шакаладных чыпсаў або сечаны шакалад у вялікай мікрахвалевай бяспечнай місцы і мікрахвалевай печы, пакуль не растане, памешваючы праз кожныя 45 секунд, каб прадухіліць перагрэў. Змяшаць шакалад, пакуль ён не расплавіцца і гладкай.
5. Дадайце Nutella, сечаныя лясныя арэхі і памяранцавую цэдру ў распалены шакалад і змяшаць да атрымання аднастайнай масы і добра спалучаюцца. Пасля таго, як усе інгрэдыенты ўключаны, уліць сумесь Nutella над карой ў рондалі і гладкая ў нават пласт. Астудзіць бары ў той час як вы зробіце канчатковы шакаладная глазура пласт.
6. Усталюйце пакінутыя ½ шклянкі шакаладнай габлюшкі або перарваны шакалад, тыя, што засталіся 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла, а тыя, што засталіся 1 чайную лыжку кукурузнага сіропу ў мікрахвалевай бяспечнай місцы. Мікрахвалевая печ, пакуль не расплавіцца, перамешванне праз кожныя 30 секунд, каб прадухіліць перагрэў. Размяшайце або ўзбіце шакалад, пакуль ён не з'яўляецца гладкім і глянцавым.
7. Наліце глазуру над пластом Nutella і гладкай яго раўнамерна над верхняй часткай . Астудзіце, каб усталяваць пласты, каля 1 гадзіны. Пасля ўстаноўкі, выдаліце цукеркі з рондаля, выкарыстоўваючы фальгу ў якасці ручкі, і разрэзаць на невялікія квадраты, каб служыць.
Nutella Bars смак лепш за ўсё, калі дазволена сядзець пры пакаёвай тэмпературы на працягу 10-15 хвілін перад падачай на стол. Гэтыя стрыжні сапраўды становяцца вельмі мяккімі, калі падвяргаюцца ўздзеянню высокіх тэмператур, так што лепш за ўсё захоўваць іх у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да аднаго тыдня.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 53 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 3 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |