01 07
Гэта лёгка зрабіць свой уласны Кары
Можа быць, вы карысталіся Empanada нешта накшталт ручнога закрытага пірага, дзе цеста абгорнутых вакол альбо салёнай або салодкай начынкі, і задавалася пытанне, калі вы можаце зрабіць свой ўласнае. На шчасце, гэта лёгка сабраць свой уласны эмпанадас, як толькі вы асвоілі выраб і фармаваць цеста. Гэты крок за крокам прыклад зборкі традыцыйных ялавічыны эмпанадас , але гэта цеста працуе для любога рэцэпту Empanada .
02 ад 07
Зрабіць Empanada Цеста
Empanada цеста проста зрабіць, выкарыстоўваючы інгрэдыенты , якія вы , магчыма , ёсць у вашым халадзільніку і кладоўцы, як яйкі і муку. Пасля таго, як вы паставіце гэта цеста разам гэта час павярнуць і фармаваць эмпанадас, але цеста можа таксама быць замарожаныя для далейшага выкарыстання.
03 з 07
Раскачаць і нарэзаць Empanada Цеста
Змесціце цеста Empanada на размолотой стальніцай. Раскачаць цеста у 1/8-цалевым тоўсты пласт.
Далей, вам трэба выразаць цеста ў колы з круглымі разцамі печыва або бісквіта фрэз. Для вялікіх эмпанадас, выкарыстоўваць 6-цалевыя фрэзы; для empanaditas (міні эмпанадас) выкарыстоўваюць 3-цалевыя фрэзы. Калі ў вас няма гэтых відаў тэсту разцоў пад рукой, вы можаце выкарыстоўваць кавы можа (прамыць яго першым), або іншы метал можа. Працягвайце рэзанне, пакуль вы не запоўніце цеста кружак (рэцэпт тэсту складае каля 10 шестидюймовых колаў).
04 з 07
Змесціце начыння ў сярэдзіне
Выдаліце лішняе цеста з выразаных колаў. Калі ёсць дастаткова лому, аб'яднаць і перакідваць пакінутае цеста выразаць. Змесціце начынне выбару ў цэнтры кожнага круга. (Глядзі апошняга кроку для большай колькасці ідэй запаўнення Empanada.)
05 07
Обожмите Рабро
Акуратна скласці цеста над начыннем, каб сфармаваць паўкола. Абціскныя ўніз па баках з відэльцам, каб запячатаць. Калі боку не будуць трымацца разам, намачыць палец і пацерці яго ўздоўж ўнутранага краю тэсту і паспрабуйце ізноў.
06 з 07
прыгатуйце блінцы
ня Скончыце эмпанадас ад глыбокага абсмажваньні ў алеі пры 360 F на працягу ад 1 да 2 хвілін з кожнага боку, да злёгку залацістага колеру. Зліце на папяровых ручніках і падаваць цёплым з сальсы і / або гуакамоле на баку.
07 07
Больш Empanada начынкамі
Пасля таго, як вы даведаліся , як лёгка гэта зрабіць эмпанадас, вы хочаце паспрабаваць іх з рознымі начынкамі . Проста выкарыстоўвайце асноўны рэцэпт тэсту, пачынаючы з кроку 2 і атрымліваць задавальненне з наступнымі рэцэптамі Empanada: