Што вам трэба
- 3 шклянкі мукі (плюс трохі больш для замешвання)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі халоднай вады
- 1 яйка
- 1 яечны бялок
- 1 гарбатная лыжка воцату
- 3 сталовыя лыжкі скарочанай
Як зрабіць гэта
1. У місцы ўзбіце ваду, яйка, яечны бялок і воцат разам. Адкласці.2. У асобнай місцы змяшайце 3 кубкі мукі і солі.
3. Разрэжце скарочаныя ў сумесь мукі з блендеров печыва або двума нажамі алею. Зрабіце добра ў цэнтры сумесі мукі і ўліць вадкія інгрэдыенты з першай міскі ў цэнтр.
4. Змяшайце вільготныя і сухія інгрэдыенты з відэльцам, пакуль яна не стане цвёрдай.
5. Выпусціце цеста на злёгку пасыпанай мукой паверхні. Замясіць гэта толькі пакуль уся мука не ўключаная, і цеста з'яўляецца гладкім.
6. Загарніце цеста ў пластык і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 1 гадзіну, але не больш чым за 24 гадзіны.
Савет: Калі вы хочаце захаваць цеста даўжэй , чым 24 гадзін, вы можаце замарозіць яго.
Порцыя: Робіць прыблізна 10 шестидюймовые эмпанадас.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 336 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 44 мг |
| натрый | 29 мг |
| вугляводы | 53 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 12 г |