Сметанковы сыр Мінц ёсць смачнае спалучэнне сметанковага сыру і чыстага мятный араматызатар. Гэтыя папулярныя цукеркі зрабіць ідэальныя ласкі для дзіцяці або вясельнага душа, вяселляў і святочных вечарынак, бо яны могуць быць аформлены ў адпаведнасці з любой каляровай гамай.
Што вам трэба
- 4 унцыі сметанковага сыру (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 сталовую лыжку алею (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 сталовую лыжку святла кукурузны сіроп
- 1/2 да 1 чайнай лыжкі мяты экстракт (па гусце)
- 4 кубкі / 1 фунт цукровай пудры
- Дадаткова: харчовай фарбавальнік
- 1 шклянку цукру (або каляровыя апырсквання)
Як зрабіць гэта
- Падрыхтуйце ліст выпечкі, выраўноўваючы яго з ваксаванай паперай або пергаментнай паперай.
- Змесціце сметанковы сыр пакаёвай тэмпературы, алей, кукурузны сіроп і мятный экстракт 1/2 чайнай лыжкі ў вялікай місцы міксера стэнда (напераменку, ручной змяшальнік можа быць выкарыстаны). Удар да таго часу, пакуль сумесь не стане гладкай і аднастайнай.
- Спыніце міксер і дадайце цукровую пудру. Змяшайце на нізкай хуткасці, пакуль цукар не ўвільгатняецца, а затым уключыце яго да серады і змяшаць, пакуль цукеркі не з'яўляецца гладкай і добра спалучаюцца. Густ цукеркі і дадаць экстракт, у выпадку неабходнасці, у адпаведнасці з вашым густам. Калі ён вельмі мяккі і ліпкі, дадаць трохі цукровай пудры. Яна павінна быць гладкай і ня ліпкім, калі вы выкінулі мяч паміж далонямі.
- Калі вы хочаце зрабіць розныя колеру мятныя, падзяліць цукеркі на асобныя міскі і размяшаць у харчовай фарбавальнік, як хацелася б.
- Выкарыстоўваючы лыжку або цукеркі савок, савок маленькія 1-цалевыя шары з цукеркамі і пакатайце яго паміж далонямі ў шарык. Рол мяча у цукровым пяску ці каляровых пырскаюць. Змесціце шар на падрыхтаваным лісце выпечкі, а таксама выкарыстоўваць далонь або ў ніжняй частцы шкла, каб згладзіць мяч у піражок. Пры жаданні, вы можаце замест гэтага націсніце на мятай з зубцамі відэльцы, каб стварыць даволі штрыхоўкай малюнак на мятай. Паўтарыце з пакінутай цукеркай, пакуль усё манетных не ўтворацца.
- Змесціце паднос манетных у халадзільніку на працягу некалькіх гадзін, каб астудзіць да фірмы. Крама манетных ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 2 тыдняў. Гэтыя манетныя добры прама з халадзільніка, або пры пакаёвай тэмпературы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 70 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 9 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |