Французскі Зялёны Агароднінны грата Рэцэпт

Агароднінныя гратна такое прыгожае, універсальнае страва. Гэта робіць вялікі гарнір , які добра працуе з многімі мяснымі і рыбнымі стравамі . Затым з'есці вялікую частку , і ў вас ёсць вялікі асноўны курс, для простага абеду ці нават вячэры, дадаць хрумсткі хлеб на баку , і вы таксама заправачныя страва.

Самы маленькі намёк на сакрэтны інгрэдыент, птушкі прыправы, амаль немагчыма выявіць схаваны ў сыры і зялёнай расліннай сумесі, але дае стравы асаблівую складанасць. Калі вы служыце гэта страва для вегетарыянца, а затым пакінуць з птушкі запас.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэць духоўку да 375 F і масла вялікага грата стравы.
  2. Акуратна соце лук у аліўкавым алеі на працягу пяці хвілін у сярэдняй рондалі, усталяванай на сярэднім агні. Апырскванне мукі над лукам і працягвае sautéing сумесі на працягу 30 секунд. Дадайце соль, перац, прыправы птушкі, і малако ў рондаль і пастаянна памешваючы на ​​працягу 3 да 5 хвілін, пакуль падліўка не згусне.
  3. Змяшаць падрыхтаваную брокалі, шпінат, цукіні і сыр у соус, давесці сумесь да проста кіпець, а затым ператварыць яго ў змазаную алеем гратеном страва. Змяшайце растопленае сметанковае масла, паніровачныя сухары, і 1/4 кубкі сыру пармезан, і пасыпаць паніровачнымі сухарамі запяканку.
  1. Сьпячы брокалі гратеном у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 да 40 хвілін, пакуль ён не будзе гарачай і пацеркавым, раслінны ы далікатныя, і хлебныя крошкі атрымаліся залаціста-карычневага колеру.

альтэрнатывы

Універсальнасць гэта азначае, што вы можаце пераключыцца з агародніны ў адпаведнасці з вашым густам, сезоннасць, або запісной кніжкай. Гэты рэцэпт заснаваны на зялёных гародніне, але няма ніякіх прычын , каб не дадаць некалькі грыбоў , або дасканаласці з некалькімі мясістых кавалачкамі памідора.

Сыр у гэтым класічным рэцэпце Кантал. Кантал мае вельмі характэрны водар, які вельмі добра працуе з гароднінай. Вы можаце пераключыцца з сыру для уласных пераваг, казінага сыру ці рассыпісты блакітны сыр таксама добра працаваць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 326
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 10 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 42 мг
натрый 526 мг
вугляводы 28 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 14 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)