Выразаць вугляводы з вашага грылю
Я ўжо паказваў, што абсмажваньні можа быць здаровым спосабам прыгатавання ежы. Паколькі рашотка адкрыта і дазваляе тлушчы сцякаць вы звычайна атрымліваеце менш тлушчу з мяса на грылі, чым прыгатаваныя практычна любым іншым спосабам. Але што, калі вы разлічваеце вугляводы? Вядома, мяса практычна не ўтрымлівае вугляводаў і што людзі грыль больш за ўсё мяса. Гэта тое, што зроблена для мяса, што гэта праблема.
Пошук Вугляводы: Калі вы звярнулі ўвагу , вы , напэўна , зразумелі , што харчовыя факты спрэчныя, навука заблытаная і харчовыя кампаніі хочуць, каб зарабіць грошы , незалежна ад таго , наколькі добра ці дрэнна іх прадуктаў.
Пасля таго, як хрумсткі Курыны салата Цэзар усяго McDonald мае больш тлушчу, чым чвэрць Pounder Hamburger. Так што сочыце за пакупныя марынады, соусы для барбекю і спецый трэцца. Многія камерцыйныя соусы для барбекю загружаныя калорыямі. На самай справе, нумар адзін інгрэдыент у некаторых цукар або з высокім утрыманнем фруктозы кукурузны подсластітель. Тыповы магазін купіў соус праходзіць паміж 5 і 8 грам вугляводаў на сталовую лыжку. Нават спецыі трэцца могуць утрымліваць вялікая колькасць цукру. Бяспечная стаўка, каб зрабіць іх з нуля.
Даданне Flavor: Буйныя харчовыя кампаніі , здаецца, думаюць , што водар азначае трохі больш , чым солі і цукру. Яны дадаюць іх усе. Асабіста я лічу, салодкі проста салодкі. Flavor паходзіць ад цэлага шэрагу прадуктаў, якія, як правіла, тлушчаў і вугляводаў бясплатна. Спецыі, зеляніна, перац чылі, часнык, лук, усе выдатныя спосабы, каб дадаць водар і зрабіць гэта без дадання чаго вы не хочаце. Возьмем, напрыклад, добры марынад для цэлай курыцы разразаюць.
Гэта некалькі фунтаў птушкі тут, ужо карбюратар бясплатна і гатовыя для грылю. Вядома, вы хочаце, каб марынаваць яго здаровыя і смакавыя прычыны. Паспрабуйце змешвання разам пару сталовых лыжак аліўкавага алею (тлушч тут, але на самой справе не так шмат збіраецца зрабіць гэта да вас знешніх межах), 1/4 шклянкі бальзамічнага воцату, тры зубчыка часныку, здробненага сушеного орегано, чабор і мята ,
У вас ёсць вялікі марынад з нагрузкамі густ і вы не дадалі карбюратар і вельмі мала тлушчу. На самай справе, большая частка тлушчу з аліўкавага алею будзе страчана ў грылі.
Соусы: Я сказаў , што большасць камерцыйных соусы барбекю загружаныя цукрам. Гэта сапраўды ганьба, што мы прыйшлі да гэтага. Традыцыйныя соусы для барбекю былі простыя сумесі воцату (як правіла, яблычны) спецый, а часам і памідоры. Вядома, памідоры ёсць цукар, але нішто ў параўнанні з чанах з высокім утрыманнем фруктозы кукурузны подсластітель ня дадаюць соусы ў гэтыя дні. Просты соус ёсць, каб дадаць да водару вэнджанага і смажанага мяса, а не душыць яго. Ваша лепшая стратэгія заключаецца ў падрыхтоўцы вашага мовы, каб не чакаць сотні калорый кожны раз, калі вы ўкусіць у смажанай курыцай вэнджанай грудзінкі. Паспрабуйце густ замест цукру.
На апошнюю ноту, травень рэчы адрываюцца грыль і галава булачкі. Вядома, вы можаце пайсці на bunless хот-дог або гамбургер абгорткі. Ёсць таксама вялікая колькасць нізкага хлеба карбюратара і булачак даступныя ў гэтыя дні. Мяне, я аддаю перавагу выбіраць мае вугляводаў, калорыі і тлушчы з розумам.